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Preparazioni Base

Tutte le ricette base per preparare straordinari piatti. Dagli impasti per preparare deliziose torte dolci o salate, pizze, paste fresche o salse di base.

Salmoriglio

La salsa perfetta per il pesce alla griglia
Tempo di preparazione: 20 min
Il salmoriglio è una salsa tradizionale siciliana, spesso utilizzata anche in Calabria, soprattutto per condire il pesce alla griglia e in particolar modo il pesce spada. La preparazione è semplice...

ValentinaPiccoleRicette

4 maggio 2018
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276 visualizzazioni

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Burro di arachidi

Il burro di noccioline in perfetto American style
Tempo di preparazione: 20 min
Il burro di arachidi è una deliziosa crema tipicamente statunitense, realizzata con pochi, anzi, pochissimi ingredienti e perfetta da spalmare sul pane, assieme alla marmellata, un po’ come nella ricetta://3314...

ValentinaPiccoleRicette

28 aprile 2018
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181 visualizzazioni

Pasta frolla al cocco

Delicatamente aromatizzata al cocco
Tempo di preparazione: 90 min
La pasta frolla al cocco è un impasto base perfetto per realizzare crostate e biscotti deliziosamente aromatizzati al cocco. Perfetta da abbinare a marmellate particolari come quella all’ananas o con...

ValentinaPiccoleRicette

21 aprile 2018
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220 visualizzazioni

Pasta frolla all’acqua

L'alternativa leggera alla classica Pasta frolla
Tempo di preparazione: 90 min
La pasta frolla all’acqua è una preparazione adatta per chi non può o non vuole consumare latticini e uova o altri derivati animali. Inoltre, questa frolla è molto leggera, perché...

ValentinaPiccoleRicette

13 aprile 2018
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444 visualizzazioni

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Pasta frolla al pistacchio

Una frolla profumatissima, ideale per i tuoi dolci più golosi
Tempo di preparazione: 80 min
La pasta frolla è forse una delle preparazioni di pasticceria più eclettiche: si può fare in mille modi diversi, utilizzare una moltitudine di farine e di ingredienti per personalizzarla e...

ValentinaPiccoleRicette

26 febbraio 2018
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1.725 visualizzazioni

Focaccia senza impasto

Una focaccia rustica e semplice da fare
Tempo di preparazione: 420 min
La focaccia senza impasto è una ricetta davvero semplice ma che permette di ottenere una focaccia rustica, alta e soprattutto che non ha sapore di lievito, perché i lunghissimi tempi...

ValentinaPiccoleRicette

17 febbraio 2018
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1.703 visualizzazioni

Crepes alle erbe

Le crepes salate diverse dal solito
Tempo di preparazione: 45 min
Le crepes alle erbe sono la variante salata delle classiche crepes che invece possono essere utilizzate con ripieni dolci e salati. Queste crepes possono essere farcite con gli ingredienti che preferisci:...

ValentinaPiccoleRicette

14 febbraio 2018
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861 visualizzazioni

Burro di anacardi

Perfetto per sandwich, panini e tartine, dolci o salati
Tempo di preparazione: 20 min
Il burro di anacardi è una deliziosa variante del più classico burro di arachidi. L’unica differenza tra i due, è che vengono utilizzati gli anacardi tostati invece delle classiche noccioline....

ValentinaPiccoleRicette

30 gennaio 2018
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458 visualizzazioni

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Crepes senza glutine

La ricetta della felicità
Tempo di preparazione: 30 min
Con questa ricetta delle Crepes senza glutine farai felici davvero tutti, celiaci e non. Infatti basta  sentire la parola crêpes per cominciare ad avere una gran voglia di gustare qualcosa...

ValentinaPiccoleRicette

31 dicembre 2017
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2.599 visualizzazioni
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