Penne funghi e salsiccia
Cremose, saporite, deliziose!
Le penne funghi e salsiccia sono un primo piatto tipicamente autunnale o invernale, ricco e gustoso. Deliziosi e saporiti funghi porcini e salsiccia avvolti da un sughetto di pomodoro che...
Inverno
Tanti piatti corposi, ricette che scaldano il cuore e le ossa, per affrontare al meglio la stagione più fredda dell’anno.
Rotolo alle cime di rapa
L’antipasto furbo e super saporito
Il Rotolo alle cime di rapa è un antipasto delizioso e perfetto per chi come me, adora oltremodo le cime di rapa. Si tratta anche di una ricetta furba perché...
Vellutata gialla al pepe rosa
Colora la tua tavola
La vellutata gialla al pepe rosa è un primo piatto ideale per scaldarsi durante le giornate più fredde, rendendo al contempo la tavola più colorata e allegra! Il colore giallo...
Cavolfiore in pastella
Davvero irresistibile
Il cavolfiore in pastella è un antipasto che funziona bene anche come contorno, ideale anche per chi non ama molto questo tipo di ortaggio invernale. Per prepararlo ci vuole davvero...
Spaghetti al ragu di funghi
Cremosissimi e saporiti
Gli spaghetti al ragu di funghi sono un primo piatto saporito e corposo, in cui un delizioso sughetto cremosissimo a base di funghi diventa un setoso abbraccio per gli spaghetti....
Penne cremose
Perfette anche come piatto unico
Le penne cremose sono un primo piatto che funziona benissimo anche come piatto unico perché oltre ad essere saporito, è ricco e sostanzioso. Per questa ricetta puoi ovviamente usare del...
Pancakes alla zucca
I pancakes diversi dal solito
I Pancakes alla zucca sono un dolce ideale da preparare nella stagione autunnale e invernale, quando si trovano e zucche più buone, dolci e saporite. Sono perfetti da gustare a...
Porri alla besciamella
Perfetti anche come secondo piatto
I porri alla besciamella sono un contorno perfetto per arrosti di ogni genere che può tranquillamente trasformarsi in un secondo piatto vegetariano, dal sapore corposo e dolce, tipico di questi...
Frittelle alle biete
Soffici dentro e croccanti fuori
Le frittelle alle diete sono delle deliziose frittelle salate, croccanti fuori e soffici dentro, realizzate con pochi e semplici ingredienti: solo farina, acqua lievito di birra e biete, che renderanno...
Crostata arance e frangipane
Semplicemente delicata e profumata
La Crostata arance e frangipane è un dolce dall’aroma intenso di arancia, presente sia in fette che nel ripieno di crema frangipane, una crema di origine francese base di mandorle,...
Pollo in umido ai funghi
Saporito ed eclettico
Il pollo in umido ai funghi è un piatto eclettico, che cambia sapore in base ai funghi utilizzati. In questo caso ho preferito dei classici champignon, per renderlo più delicato,...
Palline croccanti al cioccolato
Perfette per la colazione e la merenda
Immagina dei biscottini da mettere direttamente nella tazza del caffelatte, da mangiare con il cucchiaio , come i cereali. Ecco queste palline croccanti al cioccolato sono così. Inzuppose e piccole,...
Cavoletti di bruxelles in umido
Perfetti per fare la scarpetta
I Cavoletti di bruxelles in umido sono un contorno saporito, semplice da fare e perfetto per gustare i cavoletti in un modo diverso dal solito. Basta poco per farli diventare...
Bocconcini di pollo all’arancia
Morbidi, cremosi e profumati
I Bocconcini di pollo all’arancia sono un secondo piatto saporito e profumatissimo, ideale per gustare tutto l’aroma delle arance. Morbido e per nulla asciutto, prova a servire questi Bocconcini di...
Melanzane al tonno e melagrana
Particolari e buonissime
Le melanzane tonno e melagrana sono un antipasto semplice da preparare ma saporito e molto particolare, perché nel condimento delle melanzane viene usato anche il succo della melagrana. Per preparare...
Zuppa di cannellini e funghi
Calda e profumata
La zuppa di cannellini e funghi è un piatto perfetto per quando iniziano i primi freddi. Semplice da fare, questa zuppa può essere preparata con i fagioli in scatola, ricordandoti...
