Toast al pesto
Non il solito toast
Il toast al pesto è un panino saporito e sostanzioso, composto da due fette di pane farcite con tanto pesto, scamorza e pomodorini, che lo rendono davvero irresistibile. Prepararlo è...
Merenda
Le ricette perfette per uno snack, uno spuntino o una merenda.
Piadine crudo e squacquerone
Un classico intramontabile
Le Piadine crudo e squacquerone si può dire siano un classico intramontabile, soprattutto in Emilia Romagna, dove l’ho potuta assaggiare svariate volte. Di solito queste piadine vengono considerate uno spuntino,...
Quadrotti agli amaretti
Il dolce che sorprende
I quadrotti agli amaretti sono un dolce irresistibile: morbidi, umidi e croccanti allo stesso tempo, un po’ come i brownies, ma hanno anche il sapore paradisiaco degli amaretti, che secondo...
Ciambellone soffice alla ricotta
Soffice e dal sapore delicato
Il ciambellone soffice alla ricotta è un dolce morbido e delicato, perfetto per la colazione o la merenda. Questa versione è molto basic, ma volendo, potrai impreziosire il tuo ciambellone...
Muffin nuvole
Leggeri come una nuvola
I muffin nuvole sono dei dolcetti sofficissimi e leggeri, perfetti per essere gustati in qualsiasi momento della giornata. Sono senza grassi aggiunti, senza lattosio e senza glutine, quindi sono davvero...
Torta all’uvetta
Soffice e delicata
La torta all’uvetta è un dolce semplice e morbido, perfetto per la colazione o la merenda, magari accompagnata da una buona tazza di tè caldo. La sua preparazione è semplice...
Toast alla valdostana
Semplice, veloce, saporito
Spesso, quando non ho tempo per pensare al pranzo oppure se cerco qualcosa di sfizioso da preparare in pochi minuti, i miei pensieri vanno sempre irrimediabilmente al classico Toast, ma...
Gingerbread plumcake
Ed è subito Natale
Il Gingerbread plumcake è un dolce che profuma di Natale, è perfetto per la colazione, la merenda e se anche tu come me adori i classici biscottini di Pan di...
Torta all’olio di oliva
Semplice e delicata
La Torta all’olio di oliva è un dolce da credenza semplice e genuino, si realizza in poco tempo ed è perfetta per la colazione e la merenda di tutta la...
Finto Pandoro di Natale
Il pandoro sciuè sciuè
Dopo il finto panettone di Natale, ecco che il Finto Pandoro di Natale è pronto per fare il suo debutto nelle case di chi, per mancanza di tempo o di...
Ciambella alle castagne
Deliziosamente ricca di pezzetti di castagne
La Ciambella alle castagne è un dolce perfetto per la colazione, deliziosamente aromatizzato al cacao e arricchito da tanti pezzettini di castagne, che donano a questo dolce un sapore e...
Sugoli d’uva
Freschi e deliziosi
I Sugoli d’uva sono un dolce che richiama subito alla mente romantiche immagini di campagna con filari di uva ricolmi di grappoli dolci e succosi. Ed è proprio quello che...
Panna cotta al cioccolato
Super golosa e ricca
La panna cotta al cioccolato è una di quelle preparazioni che incutono in molti un timore reverenziale, ma la verità è che è talmente semplice e veloce da fare che...
Cheesecake al caramello salato
La cheesecake per veri intenditori
La Cheesecake al caramello salato è una fra le mille varianti di cheesecake che si possono realizzare e questa è secondo me una delle varianti più golose, arricchita da caramello...
Muffin salati agli spinaci e feta
Perfetti per un antipasto o un aperitivo
Se hai in programma una cena o un aperitivo con gli amici, questi Muffin salati agli spinaci e feta possono davvero essere un asso nella manica, perché, oltre ad essere...
Pasta frolla integrale al miele
La frolla rustica e profumata
La Pasta frolla integrale al miele è una variante rustica della più classica pasta frolla tradizionale. Questo impasto, realizzato con un mix di farina di tipo 2 e integrale è...