Biscotti di Pasqua
Perfetti per Pasqua
I biscotti di pasqua sono dei deliziosi biscottini a forma di uovo, farciti con una crema al limone che richiama il giallo del tuorlo.Perfetti da portare in tavola a pasqua,...
Merenda
Le ricette perfette per uno snack, uno spuntino o una merenda.
Plumcake alla lavanda
Il profumo dell’estate in un plumcake
Il plumcake alla lavanda è un dolce molto particolare, dal delicato profumo di lavanda. I fiori della lavanda si prestano particolarmente per la preparazione di dolci perché il loro aroma...
Biscotti alla curcuma
Soffici e golosissimi
I biscotti alla curcuma sono dei soffici biscottoni realizzati con due ingredienti molto particolari: le patate americane e la curcuma, che donerà tutto il suo aroma e il suo sapore...
Blondies al limone
La versione fresca dei brownies
I blondies al limone, conosciuti anche come Lemonies, sono l’alternativa fresca e primaverile dei più classici blondies, ossia la versione in bianco degli ancora più classici e conosciuti Brownies, che...
Frosting al caffe
Perfetto per decorare i tuoi dolci
Il frosting al caffe è una crema utilizzata per decorare dolci e dolcetti vari, in particolare i cupcakes oppure torte al cioccolato. La preparazione del frosting è molto semplice e...
Biscotti al cioccolato e sale
Assolutamente particolari
I biscotti al cioccolato e sale sono dei particolarissimi biscotti soffici e ricchi di cioccolato fondente, cosparso con un pizzico di sale grosso, che donerà loro un tocco di sapidità...
Cheesecake spumosa al limone
Fresca e soffice
La Cheesecake spumosa al limone è un dolce soffice, cremoso e che ha tutto il profumo e il sapore del limone, quindi risulta perfetta per chiudere un pasto. Il fatto...
Quadrotti cioccolato e pere
Irresistibilmente golosi
Dopo aver provato la versione alle mele, ho deciso di provarli anche con le pere e il cioccolato, un abbinamento tra i più classici ed apprezzati in assoluto. Ora però...
Pie al cioccolato e nocciole
Peccaminosa e irresistibile
Un croccante guscio di pasta friabile farcita con un cremoso ripieno a base di cioccolato e nocciole, ecco come descriverei la pie al cioccolato e nocciole. Se non ami particolarmente...
Orange meringue pie
Deliziosa e profumata
L’orange meringue pie è una versione della più classica lemon meringhe pie, un dolce molto diffuso negli Stati Uniti, dove lo si può trovare in pressoché qualunque bakery o pasticceria....
Torta al rosmarino
Semplice ma molto particolare
La torta al rosmarino è un dolce molto particolare, semplicissimo nei suoi ingredienti ma capace di stupire a ogni assaggio. Il delicato profumo del rosmarino, unito a quello della scorza...
Cupcake Foresta nera
Perfetti per le occasioni importanti
I Cupcake Foresta nera sono dei bellissimi e buonissimi cupcake che ricordano esteticamente la bellissima Torta foresta nera. La base di questi dolcetti è al cacao, ed è sormontata da...
Torre di waffle alla Nutella
Tanti strati di goduria pura
La Torre di waffle alla Nutella è un peccaminoso dolce, perfetto da condividere con qualcuno di speciale. Anche se può sembrare una ricetta complicata, non lo è affatto, l’unico consiglio...
Torta alle arance rosse
Il dolce che profuma di buono
La torta alle arance rosse è un dolce davvero speciale che combina il sapore e il profumo delle buonissime arance rosse con il suo impasto delicato e soffice. Per un...
Torta saracena alle carote e mandorle
Perfetta per la colazione e la merenda
La Torta saracena alle carote e mandorle è un dolce rustico e dal sapore delicato, perfetto per la colazione e la merenda di tutta la famiglia! La sua consistenza umida...
Torta di nocciole speziata
Sofficissima e profumata
La Torta di nocciole speziata è una variante della classica torta di nocciole, soffice e e profumatissima. In questa ricetta l’ho arricchita con noci miste tritate, scorza di arancia e...