Nidi al cacao
Perfetti per la colazione
I Nidi al cacao sono delle golosissime brioche perfette per la colazione, la merenda, uno spuntino, insomma, c’è sempre una buona scusa per mangiarne uno! Per preparare questi nidi al...
Merenda
Le ricette perfette per uno snack, uno spuntino o una merenda.
Bagel primavera
Ideali per un picnic
I bagel primavera sono un panino perfetto per una pausa pranzo in ufficio o perché no, da portare a una gita in campagna o al mare. Dato che qua in...
Muffin marmorizzati
Piccoli vortici di bontà
I muffin marmorizzati sono un dolce perfetto per la colazione o la merenda. Sono semplici ma al contempo hanno quel tocco in più, un delizioso vortice di crema spalmabile al...
Torta mousse agli oreo
Super golosa e soffice
Se cerchi un dolce goloso, soffice, cremoso ma anche croccante, allora questa torta mousse agli oreo è quello che stai cercando. Prima di iniziare, assicurati che la panna sia ben...
Biscotti sbrisoloni alla Nutella
Deliziosamente croccantini
I Biscotti sbrisoloni alla Nutella sono dei deliziosi biscotti realizzati con un impasto simile a quello delle torte sbriciolate ma con la Nutella nell’impasto al posto del burro. Il risultato...
Pan di spagna al caffè
Perfetto per le tue torte a strati
Dopo quello classico e quello al cacao, ecco la versione del mio Pan di spagna al caffè: ideale da gustare così, da sola oppure per preparare torte farcite con creme...
Financiers alle amarene
Golosamente dalla Francia
I Financiers alle amarene sono una variante dei classici financiers, dei dolcetti di origine francese, rivisitati poi dalla svizzera, che presentano la forma di piccoli lingotti d’oro, ed ecco spiegato...
Biscotti al cocco e cioccolato
Golosi e senza glutine
I biscotti al cocco e cioccolato sono dei deliziosi biscottini realizzati con pochi ingredienti, semplici da realizzare e perfetti per la colazione o la merenda. Sono senza glutine e usando...
Ciambella alla ricotta
Perfetta per la colazione
La ciambella alla ricotta è un dolce da credenza soffice e delicato, perfetto da gustare a colazione assieme a una bella tazza di caffelatte. Volendo potrai anche farla senza glutine...
Sbriciolata al cioccolato e Nutella
Croccante fuori e morbida dentro
La Sbriciolata al cioccolato e Nutella è un dolce goloso, anzi, golosissimo! Sotto uno strato di briciole croccanti di pasta frolla, infatti si nasconde un ricco ripieno a base di...
Torta biscotto
Torta e biscotto in un’unica soluzione
La torta biscotto è un dolce che è una via di mezzo tra una torta e un biscotto. Lo zucchero muscovado, leggermente umido e ricco di melassa, dona un sapore,...
Ciambella intrecciata al cioccolato
Per una colazione golosissima
La ciambella intrecciata al cioccolato è un dolce soffice ed irresistibile, oltre che molto bello da vedere. Perfetto per la colazione o la merenda, è anche un goloso spuntino dopo...
Mini muffin al cacao e nocciole
Piccole e soffici bontà
I mini muffin al cacao e nocciole sono dei dolcetti golosissimi perfetti per la colazione o la merenda. Piccoli e soffici, possono essere impacchettati e portati ovunque tu voglia: al...
Torta lime e cocco
Esoticamente soffice e cremosa
La torta lime e cocco è un dolce dalla consistenza unica: soffice e cremoso, molto umido e ideale da gustare con il cucchiaio. Il profumo di cocco e di lime,...
Muffin extra fondenti
Extra fondenti, extra goduriosi
I muffin extra fondenti sono un dolce irresistibile: soffici, ricchi, il loro impasto si scioglie in bocca e i pezzetti di cioccolato danno un contrasto di consistenza davvero piacevole al...
Focaccia Milese fatta in casa
Quasi come quella originale
Questa estate ho avuto modo di gustare, sul lungomare di Alghero, in un baretto piccolo piccolo ma sempre affollatissimo una focaccia ripiena davvero deliziosa: parlo della mitica Focaccia Milese. Ora,...
Marmellata di mandaranci
Perfetta per tanti usi diversi
La Marmellata di mandaranci è una conserva deliziosa, sia spalmata sul pane, che da utilizzare per preparare crostate ripiene o perché no, per accompagnare formaggi stagionati. Se vuoi fare meno...
Muffin alla curcuma
Diversi dal solito
I muffin alla curcuma sono dei dolcetti golosi insaporiti con la curcuma e resi ancora più buoni dalla mela a pezzetti e dalle prugne secche. Perfetti per la colazione o...