Pesce

Le ricette a base di pesce

Sgombri al limone

Un secondo piatto di pesce delicato e aromatico

Tempo di preparazione: 150 min

Gli sgombri al limone sono un secondo piatto delizioso, perfetto per gustare appieno tutto il sapore dello sgombro. Lo sgombro fa parte della famiglia del pesce azzurro, caratterizzato da un...

ValentinaPiccoleRicette

14 aprile 2018

133 visualizzazioni

Salmone al vapore con verdure

Un secondo piatto leggero e completo

Tempo di preparazione: 40 min

Quando comincia la bella stagione personalmente inizio sempre ad avere voglia di mangiare leggero, magari delle belle e fresche insalatone o del semplice petto di pollo alla piastra. Per cambiare...

ValentinaPiccoleRicette

8 aprile 2018

125 visualizzazioni

Gamberoni al forno

Facilissimi da fare, veloci da cuocere e deliziosi

Tempo di preparazione: 25 min

I gamberoni al forno sono uno di quei piatti perfetti quando si ha voglia di pesce ma pochissima voglia di stare davanti ai fornelli, perché sono semplicissimi da fare, richiedono...

ValentinaPiccoleRicette

5 aprile 2018

184 visualizzazioni

Seppioline ai piselli

Il secondo piatto di pesce leggero e saporito

Tempo di preparazione: 75 min

Italia

Le seppioline ai piselli sono un secondo piatto leggero e saporito, diffuso in diverse regioni costiere italiane con piccole varianti: c’è chi utilizza le seppie e chi le seppioline, chi...

ValentinaPiccoleRicette

31 marzo 2018

103 visualizzazioni

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Insalata di tonno patate e fagiolini

L'insalata fresca ed equilibrata

Tempo di preparazione: 90 min

Questa insalata di tonno patate e fagiolini è un antipasto leggero e saporito, che può funzionare bene anche come piatto unico, specialmente nelle giornate più calde, quando si ha voglia...

ValentinaPiccoleRicette

24 marzo 2018

206 visualizzazioni

Filetti di orata al limone

Il secondo piatto di pesce semplice e saporito

Tempo di preparazione: 20 min

I filetti di orata al limone sono un secondo piatto semplice e saporito, che si prepara in pochi minuti e sono sicura verrà apprezzato da tutti. Il sapore delicato dell’orata...

ValentinaPiccoleRicette

22 marzo 2018

212 visualizzazioni

Pesce spada saporito alla piastra

Il pesce spada sfiziosissimo e leggero

Tempo di preparazione: 20 min

Il pesce spada saporito alla piastra è un saporito e leggero secondo piatto, perfetto da gustare con una semplice insalatina mista o con delle buone patatine fritte. Il pesce spada...

ValentinaPiccoleRicette

12 marzo 2018

2.108 visualizzazioni

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Spiedini di salmone all’ananas

Il perfetto mix di pesce e frutta che assicura bontà e leggerezza

Tempo di preparazione: 40 min

Gli Spiedini di salmone all’ananas sono un secondo piatto decisamente leggero, ma allo stesso tempo saporito e fresco. Questa ricetta è ideale da gustare tutto l’anno, magari sostituendo il melograno...

ValentinaPiccoleRicette

28 gennaio 2018

403 visualizzazioni

Gnocchi al salmone e piselli

Perfetti per una cenetta a lume di candela o un pranzo in famiglia

Tempo di preparazione: 30 min

Gli Gnocchi al salmone e piselli sono un primo piatto delicato, in cui gli gnocchi, soffici e corposi, si uniscono alla delicatezza del salmone e dei piselli, il tutto avvolto...

ValentinaPiccoleRicette

19 gennaio 2018

672 visualizzazioni

Poke

Il piatto Hawaiano per eccellenza

Tempo di preparazione: 20 min

Dopo il sushi e il sashimi, ecco che un’altro piatto a base di pesce crudo sta prendendo piede in tutto il mondo, Italia compresa. Se ancora non lo hai mai...

ValentinaPiccoleRicette

15 gennaio 2018

1.091 visualizzazioni

Cacciucco livornese

Il cacciucco con cinque "c"

Tempo di preparazione: 150 min

Italia

Il Cacciucco, quello vero, con 5c è un piatto della cucina povera che si trova sia a Livorno che a Viareggio, ed è talmente famoso che ce ne sono anche...

ValentinaPiccoleRicette

9 gennaio 2018

1.228 visualizzazioni

Antipasto veloce di Natale

L'antipasto veloce che salva il Natale

Tempo di preparazione: 30 min

Questo antipasto veloce di Natale è proprio quello che sembra. Semplice, veloce e perfetto se devi preparare qualcosa all’ultimo minuto, ma che sia al contempo anche bello da vedere. Una...

ValentinaPiccoleRicette

24 dicembre 2017

745 visualizzazioni

Risotto gamberi e zucchine

Ideale per le tue cene più raffinate

Tempo di preparazione: 40 min

Il risotto gamberi e zucchine è un primo piatto davvero cremoso, delicato e perfetto per un pranzo o una cena importante. Ideale da preparare durante tutto l’anno, diventerà uno dei...

ValentinaPiccoleRicette

12 dicembre 2017

1.147 visualizzazioni

Terrina di salmone

La ricetta furba che ti fa risparmiare tempo

Tempo di preparazione: 30 min

La terrina di salmone è un modo alternativo per servire il salmone, e soprattutto per non scadere sempre nelle “solite” tartine. I punti a favore sono molti, perché oltre ad...

ValentinaPiccoleRicette

11 dicembre 2017

2.899 visualizzazioni

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Pizza tonno e cipolle

La pizza in una versione saporita e davvero speciale

Tempo di preparazione: 30 min

Niente da ridire sulla classica Margherita, ma la pizza tonno e cipolle, lo ammetto è una delle mie debolezze. Proprio non so resisterle e dopo la ricetta://3014 Pizza Marinara e...

ValentinaPiccoleRicette

26 ottobre 2017

666 visualizzazioni

Tagliolini asiatici ai gamberi

I tagliolini in stile Fusion

Tempo di preparazione: 40 min

I tagliolini asiatici ai gamberi sono un piatto nato dalla fusione di piatti asiatici con un ingrediente tutto italiano: i tagliolini. Il risultato è una pasta corposa, molto aromatica e...

ValentinaPiccoleRicette

25 ottobre 2017

706 visualizzazioni

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