Sarde ripiene al verde
Saporite e diverse dal solito
Le Sarde ripiene al verde sono un antipasto saporito perfetto per gustare con semplicità e un tocco di colore le buonissime sarde. Il ripieno ricco di erbette e bello umido,...
Pesce
Le ricette a base di pesce
Insalata mista allo yogurt
Ideale anche come piatto unico
Quando inizia a fare caldo, la voglia di piatti freschi e poco impegnativi inizia a farsi sentire, ecco quindi una bella idea per gustare una insalata fresca e leggera: questa...
Tagliatelle asparagi e salmone
Leggere e delicate
Le Tagliatelle asparagi e salmone sono un primo piatto leggero e povero di grassi, perché per cuocere gli asparagi si utilizza solo un filo di olio, mentre il salmone è...
Gamberoni al lime e menta
Profumati e saporiti
I Gamberoni al lime e menta sono uno di quei piatti ideali da preparare nelle occasioni importanti oppure se vuoi stupire qualcuno di speciale. Per ottenere un buon risultato, ti...
Spaghetti alle briciole di mare
Saporiti e semplici da fare
Gli spaghetti alle briciole di mare sono un primo piatto saporito e semplice da preparare, perfetti anche per recuperare un pezzetto di pane avanzato dal giorno prima e non proprio...
Focaccine alla newyorkese
Il classico newyorkese in formato focaccina
Le Focaccine alla newyorkese sono uno spezzafame perfetto anche da gustare in pausa pranzo. Ho preso ispirazione per queste focaccine, dai classici Bagel di New York, che vengono farciti proprio...
Insalata di rucola e tonno
Ricca e saporita
L’insalata di rucola e tonno è un piatto adatto ad essere consumato anche come piatto unico, oltre che come semplice contorno, grazie anche al suo mix di ingredienti ricco e...
Seppie ripiene di patate
Perfette anche come antipasto
Le seppie ripiene di patate sono un secondo piatto di mare sostanzioso ma dal sapore delicato, perfette sia come antipasto in dosi minori, sia come secondo piatto da accompagnare a...
Gamberi al curry e peperoni
Irresistibilmente profumati
I Gamberi al curry e peperoni sono un secondo piatto di mare diverso dal solito, in cui i gamberi, abbinati ai peperoni, vengono saltati in padella e resi super saporiti...
Pasta seppioline e ceci
Terra e mare nel piatto
La pasta seppioline e ceci è un primo piatto terra e mare in cui le deliziose seppioline vengono abbinate ai saporiti e pastosi ceci. Il risultato è una pasta ricca...
Pettini di mare su dadolata
L’antipasto raffinato ed elegante
I pettini di mare su dadolata sono un antipasto raffinato, fresco, ideale da servire in primavera o estate, quando si trovano le fragole più dolci e profumate. Se invece volessi...
Salmone al cartoccio
Leggero e semplice da preparare
Il salmone al cartoccio è un secondo piatto leggero, perfetto per gustare in semplicità la deliziosa carne del salmone. Arricchiti con zucchine e patate novelle, questi tranci di salmone sono...
Merluzzo all’arancia
Profumi siciliani in tavola
Il Merluzzo all’arancia è un secondo piatto a base di pesce che ha tutto il profumo e il sapore mediterraneo delle bellissime terre siciliane: olio di oliva, arance e alloro,...
Spaghetti alle seppioline e pomodori
Super fast, super buoni
Gli Spaghetti alle seppioline e pomodori sono un primo piatto di mare semplicissimo da fare ma che regalerà davvero tante soddisfazioni. Si tratta di un piatto perfetto da preparare anche...
Linguine alla marinara
Ricche e saporite
Le linguine alla marinara sono un primo piatto ricco a base di linguine condite con un sugo di pesce al pomodoro, realizzato con cozze, anelli di calamaro e gamberi. Ideali...
Gnocchi agli scampi
Gli gnocchi al sapore di mare
Gli gnocchi agli scampi sono un primo piatto saporito a base di gnocchi conditi con un sugo di scampi al pomodoro. Una vera prelibatezza da servire nelle occasioni importanti. Volendo...
