Pomodori ripieni di tonno
L’antipasto che fa subito estate
I pomodori ripieni di tonno sono un antipasto che fa subito estate, davvero semplicissimo da realizzare e in più sono molto saporiti e perfetti da gustare nella stagione calda, perché...
Pesce
Le ricette a base di pesce
Insalata di riso al salmone
Delicata e molto particolare
L’insalata di riso al salmone è un primo piatto fresco e delicato, perfetto per gustare il salmone in modo diverso dal solito. Un’insalata di riso davvero fuori dal comune, in...
Polipetti e patate
La fresca rivisitazione del classico polpo e patate
Polipetti e patate è un antipasto fresco e saporito, una bella e più rapida alternativa al più classico polpo e patate. I polipetti infatti cuociono in meno tempo rispetto al...
Merluzzo al cartoccio
Leggero e profumatissimo
Il Merluzzo al cartoccio è un secondo piatto leggero, saporito e profumato, molto semplice da realizzare, perché ti basterà comporre i cartocci, infornarli e poi il forno farà il resto...
Crepes al salmone
Perfette per aprire un pranzo a base di pesce
Le Crepes al salmone sono un antipasto fresco e gustoso, ideale da servire come apertura per un pranzo o una cena a base di pesce. La loro preparazione è davvero...
Baccalà ai pomodorini
Delizioso e rustico
Per via della sua facilità di conservazione e il costo decisamente contenuto, il Baccalà è un ingrediente molto utilizzato nella cucina italiana, infatti è protagonista di moltissime ricette regionali e...
Penne al tonno e rucola
Saporite e pronte in un attimo
Quando inizia la bella stagione la voglia di mangiare piatti freddi è quasi d’obbligo, ecco perché le insalate di pasta sono sempre nella top ten dei pasti estivi. Queste Penne...
Riso nell’uovo
Ispirazioni esotiche per la tua tavola
Il riso nell’uovo è un primo piatto di ispirazione orientale, in cui il delizioso riso, precedentemente bollito e saltato in padella con gamberi, cipollotto, carota e salsa di soia viene...
Polpette di platessa
Golose e irresistibili
Le Polpette di platessa sono un secondo piatto di pesce perfetto per chi non ama mangiare il pesce per via delle lische e del lungo lavoro di pulizia necessario per...
Calamari in umido con le patate
Perfetti per la scarpetta
I Calamari in umido con le patate sono un secondo piatto davvero saporito, perfetto per gustare al meglio tutta la bontà dei teneri calamari. A differenza del polpo, i calamari...
Peperoncini ripieni di tonno
Irresistibilmente piccanti e saporiti
I peperoncini ripieni di tonno sono una preparazione tipica Calabrese, oramai preparata in diverse regioni del sud Italia, uno di quegli antipasti che va sempre a ruba, perché sono davvero...
Mazzancolle thai
Piccanti ed esotiche
Le Mazzancolle Thai sono un secondo piatto di ispirazione tailandese, in cui le mazzancolle vengono insaporite con il delizioso Curry giallo Thai, una particolare pasta di curry molto piccante dagli...
Merluzzo al pomodoro
Il secondo di pesce leggero e saporito
Il merluzzo al pomodoro è un secondo piatto davvero buono, leggero e veloce, che si può preparare sia con il pesce fresco che con quello surgelato. L’unico accorgimento, nel caso...
Penne tonno e cipolle
Semplice e veloce
Le Penne tonno e cipolle sono un primo piatto gustoso realizzato con ingredienti semplici ma saporiti. La preparazione è davvero molto semplice e veloce, il che rende questo piatto perfetto...
Cozze ripiene
In una parola, divine
Le cozze ripiene sono una di quelle preparazioni della tradizione pugliese che, una volta assaggiate, sono davvero difficili da dimenticare. Come spesso accade per le ricette tradizionali, anche in questo...
Finto Sushi affumicato
Semplice, veloce e d’effetto
Il Finto sushi affumicato è un antipasto davvero semplice da fare ma molto raffinato, perché pur utilizzando ingredienti semplici e reperibili, ti permetterà di portare in tavola un piatto diverso...