Conchiglioni alle cozze
Raffinati ed eleganti
I conchiglioni alle cozze sono un primo piatto elegante e raffinato, perfetto per le occasioni importanti, o solo per una cena tra amici. I sapori dei vari ingredienti, potranno sembrarti...
Pesce
Le ricette a base di pesce
Scampi marinati al forno
Semplici da fare e gustosissimi
Gli scampi marinati al forno sono un secondo piatto a base di deliziosi scampi marinati in un mix di olio, aglio, prezzemolo, succo di limone e vino bianco, che renderanno...
Noodles saltati con gamberi e verdure
Un primo piatto di ispirazione asiatica
I Noodles saltati con gamberi e verdure sono un primo piatto di ispirazione asiatica, perfetto quando si ha voglia di un piatto di pasta diverso dal solito, semplice da preparare...
Totani alle olive
Saporiti e perfetti per tutte le occasioni
I totani alle olive sono un antipasto decisamente saporito e perfetto anche da preparare in anticipo e portare in spiaggia, al lavoro o ad una gita fuoriporta, insomma ovunque tu...
Lasagne al pesto e gamberi
Le lasagne perfette per stupire
Le lasagne al pesto e gamberi sono un primo piatto saporito, sostanzioso e perfetto per tute quelle occasioni in cui si vuole stupire qualcuno con un piatto particolare e delizioso....
Insalata di mazzancolle
Perfetta per aprire una cena a base di pesce
Ecco un antipasto fresco e saporito, perfetto per aprire una cena a base di pesce oppure come aperitivo da servire in bicchierini. La preparazione di questa insalata di mazzancolle è...
Tacos di merluzzo
I tacos tipici di Baja California
I tacos di merluzzo sono un’irresistibile preparazione originaria delle zone della Baja California, ossia la Bassa California, uno stato del Messico che confina a nord con lo stato americano della...
Vellutata di asparagi con i gamberi
Leggera e di grande effetto
La vellutata di asparagi con i gamberi è un primo piatto delicato e decisamente primaverile, perfetto per una cena o un pranzo leggeri, ma al contempo di grande effetto. Queste...
Polpettone freddo di tonno e verdure
Ideale da preparare in anticipo
Il Polpettone freddo di tonno e verdure è un antipasto molto particolare, ideale per il pranzo della domenica ma anche per tutte quelle occasioni in cui si debba preparare qualcosa...
Polipetti e gamberetti in insalata
L'antipasto terra e mare perfetto per le giornate più calde
I Polipetti e gamberetti in insalata sono un antipasto saporito e fresco, perfetto per le giornate calde, in cui si predilige sempre gustare qualcosa di fresco e leggero. Se poi...
Tagliatelle al salmone affumicato
Saporita e semplice da realizzare
Le tagliatelle al salmone affumicato sono un primo piatto perfetto per festeggiare un’occasione speciale, perché sono semplici ma gustose, cremose e appaganti. E quale occasione migliore di prepararle se non...
Tartare di salmone affumicato e avocado
L'antipasto furbo ideale per ogni occasione
La Tartare di salmone affumicato e avocado è un antipasto fresco ed elegante, perfetto per molte occasioni. Oltretutto è anche un piatto furbo, perché dietro il suo aspetto ricercato si...
Polpette di tonno e patate
Super saporite e semplici da fare
Le polpette sono una delle preparazioni che amo di più, non solo perché permettono di spaziare tra una moltitudine di ingredienti e di riciclare avanzi di ogni genere, ma anche...
Gamberi cajun
Tipici della cucina Cajun della Louisiana
I gamberi Cajun sono una preparazione tipica del sud degli Stati Uniti, dove vengono chiamati blackened shrimp. La tecnica del Blackening, molto utilizzata nella cucina Cajun della Louisiana, consiste nell’immergere...
Sgombri al limone
Un secondo piatto di pesce delicato e aromatico
Gli sgombri al limone sono un secondo piatto delizioso, perfetto per gustare appieno tutto il sapore dello sgombro. Lo sgombro fa parte della famiglia del pesce azzurro, caratterizzato da un...
Salmone al vapore con verdure
Un secondo piatto leggero e completo
Quando comincia la bella stagione personalmente inizio sempre ad avere voglia di mangiare leggero, magari delle belle e fresche insalatone o del semplice petto di pollo alla piastra. Per cambiare...