Fritti

Se non sai come cucinarlo allora friggilo! Una vasta raccolta di ricette di fritti per tutti i gusti, dall’antipasto al dolce.

Gnocco fritto senza glutine

L'antipasto tipico Emiliano in versione gluten free

Tempo di preparazione: 90 min

Italia

Lo gnocco fritto senza glutine è la variante priva di glutine del classico gnocco fritto, un antipasto tipico della cucina Emiliana: in pratica si tratta di un impasto lievitato, steso,...

ValentinaPiccoleRicette

10 aprile 2018

124 visualizzazioni

Bolani afgani al porro

I fagottini vegetariani tipici dell'Afganistan

Tempo di preparazione: 90 min

I Bolani afgani al porro sono un piatto tipico della cucina afgana, conosciuto anche con il nome di Boulanee. In pratica sono dei fagottini di pasta ripieni di verdure e...

ValentinaPiccoleRicette

1 marzo 2018

175 visualizzazioni

Pollo fritto del Kentucky

Il pollo fritto che non dimenticherai tanto facilmente

Tempo di preparazione: 180 min

A molti forse questo nome non dirà nulla, ma negli Stati Uniti Harland Sanders è una vera istituzione, anche perché fu lui, nel lontano 1930 ad aprire un piccolo ristorante...

ValentinaPiccoleRicette

5 dicembre 2017

1.005 visualizzazioni

Le cipolle in carrozza sono una deliziosa e saporita variante della più classica ricetta://831 Mozzarella in carrozza oppure della ricetta://1977 Mozzarella in carrozza al forno. Questa ricetta prevede una cottura variabile...

ValentinaPiccoleRicette

21 novembre 2017

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Spirali di patate alla paprica

Le spirali golose che faranno impazzire tutti

Tempo di preparazione: 300 min

Le spirali di patate alla paprica sono un modo diverso e assolutamente originale per non servire le “solite” patate. Piaceranno tantissimo a tutti, soprattutto ai bambini! Quindi, se vuoi fare...

ValentinaPiccoleRicette

18 novembre 2017

2.644 visualizzazioni

Fritto misto di pesce

Il fritto misto di pesce perfetto

Tempo di preparazione: 60 min

Italia

Il fritto misto di pesce è uno di quei piatti che si trova praticamente in qualunque ristorante di pesce d’Italia, ma farlo in casa è semplicissimo. Per questa ricetta servono...

ValentinaPiccoleRicette

11 novembre 2017

1.168 visualizzazioni

Bastoncini di polenta fritta

Il contorno perfetto per piatti ricchi di intingoli

Tempo di preparazione: 120 min

I bastoncini di polenta fritta sono una preparazione che nasce per riciclare la polenta avanzata, quindi se ti è avanzata della polenta, puoi seguire i passaggi successivi alla preparazione della...

ValentinaPiccoleRicette

22 ottobre 2017

361 visualizzazioni

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Frittelle salate

Tempo di preparazione: 30 min

Queste frittelle, davvero semplici da preparare ma eccezionalmente saporite e sfiziose, sono perfette da servire come antipasto o per un aperitivo. Si cuociono come le frittelle dolci, con cui, a...

ValentinaPiccoleRicette

18 luglio 2017

874 visualizzazioni

Cotoletta alla milanese

Tempo di preparazione: 30 min

Italia

Se dici “cotoletta”, dici Milano. Eppure si è discusso molto sull’origine di questa ricetta, che secondo alcuni deriverebbe dalla Wiener Schnitzel austriaca. Comunque sia, come tutti i grandi classici, ogni...

ValentinaPiccoleRicette

20 giugno 2017

646 visualizzazioni

Po Boy ai gamberetti

Tempo di preparazione: 40 min

Il Po Boy è un panino tipico della Louisiana, inventato a quanto pare da due ex conducenti di tram, Bennie e Clovis Martin, conosciuti anche come i Martin Brothers che...

ValentinaPiccoleRicette

8 maggio 2017

830 visualizzazioni

Supplì al telefono

Tempo di preparazione: 180 min

Italia

I supplì al telefono sono un piatto tipico della cucina laziale e devono il loro nome alla mozzarella fusa che, una volta aperti, unisce le due parti come il filo...

ValentinaPiccoleRicette

7 maggio 2017

685 visualizzazioni

Jalapenos fritti

Tempo di preparazione: 20 min

Gli jalapenos sono peperoncini messicani e normalmente vengono raccolti ancora verdi. Una volta maturi diventano rossi e molto piccanti, ma da verdi non lo sono ancora esageratamente, eppure pare abbiano...

ValentinaPiccoleRicette

5 maggio 2017

705 visualizzazioni

Frittelle primavera

Tempo di preparazione: 40 min

Un antipasto o uno stuzzichino davvero fuori dal comune, che diventa ancora più gustoso se viene servito con della saporitissima salsa yogurt fatta in casa. Ottime per un brunch o...

ValentinaPiccoleRicette

28 aprile 2017

487 visualizzazioni

Gamberi al cocco

Tempo di preparazione: 20 min

Se vuoi preparare un antipasto veloce, originale, saporitissimo e che faccia colpo, questa è la ricetta che fa per te. I gamberi al cocco sono così gustosi che dopo il...

ValentinaPiccoleRicette

20 aprile 2017

632 visualizzazioni

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Zeppole di San Giuseppe

Tempo di preparazione: 150 min

Italia

Ecco il dolce napoletano che viene preparato per tradizione il giorno della festa del papà. Si chiama zeppola di San Giuseppe proprio per questo motivo e anche perché si racconta...

ValentinaPiccoleRicette

17 marzo 2017

984 visualizzazioni

Polpette di verdura

Tempo di preparazione: 90 min

Le polpette di verdura sono gustose come quelle di carne, ma hanno il vantaggio di essere più leggere e gradite anche a chi la carne preferisce non mangiarla. Insomma, mettono...

ValentinaPiccoleRicette

11 marzo 2017

769 visualizzazioni

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