Salmone alla salsa Barbecue
Il salmone alternativo
Il Salmone è uno dei pesci che mi piace di più, perché e saporito e dà soddisfazione e per questo motivo cerco sempre qualche nuovo modo per portarlo in tavola....
Secondi Piatti
Tante ricette gustose a base di carne, pesce o verdura, dai piatti più semplici a quelli più complessi, per accontentare anche i palati più esigenti.
Pancetta arrosto
Il secondo piatto dal sapore asiatico
La pancetta arrosto è un secondo piatto dalle origini asiatiche, spesso utilizzato nei piatti di ramen e che si chiama Maiale chashu. Siccome però è davvero buona anche semplicemente così,...
Pizza al prosciutto e funghi
Un classico sempre amato
La pizza al prosciutto e funghi è una di quelle pizze classiche, ma così classiche che ormai se ne trovano anche versioni surgelate al supermercato. Come in molti altri casi,...
Fusi di pollo alle pere
Raffinato e diverso dal solito
I Fusi di pollo alle pere sono un secondo piatto a base di cosce di pollo cotte al forno assieme a fettine di pera e spicchi di cipolla rossa, che...
Polenta con i funghi
Il piatto che sa di inverno
La polenta con i funghi è sempre un piatto che sa di Inverno, camino acceso e coperte calde. Questa versione è con la polenta taragna, quindi a base di farina...
Costine glassate al forno
Se non ti lecchi le dita godi solo a metà
Le costine glassate al forno sono un secondo piatto a base di costine condite con un mix di miele e senape e cotte nel forno a bassa temperatura per farle...
Cordon bleu
Croccanti fuori e filanti dentro
Il cordon bleu è un secondo piatto che affonda le sue origini nel lontano 1578, quando l’ordine cavalleresco Saint-Esprit, creato nel 1578 da Enrico III di Francia, possedeva un simbolo...
Pizza stracchino e patate
Irresistibile e ricca
La pizza stracchino e patate è una vera goduria dal sapore delicato, ricca e irresistibile, condita con soffici patate, saporite cipolle e uno strato di stracchino, il tutto insaporito da...
Bocconcini di merluzzo alla paprica
Croccanti e saporiti
I bocconcini di merluzzo alla paprica sono un secondo piatto saporito e perfetto da gustare ad una cena con amici o assieme a tutta la famiglia. La panatura è realizzata...
Roastbeef al sale
Il classico sempre apprezzato
Il Roastbeef al sale è uno dei miei secondi di carne preferiti, è perfetto da gustare in tutte le stagioni, può essere preparato anche in anticipo, anzi, deve essere preparato...
Sovracosce di pollo al bacon
Saporite croccanti e succose
Le sovracosce di pollo al bacon sono un secondo piatto davvero molto semplice da preparare. Deliziose sovracosce marinate in una vinaigrette al limone e pepe rosa, avvolte da bacon e...
Spezzatino indiavolato
Perfetto per chi ama il piccante
Lo spezzatino indiavolato è un secondo piatto veramente molto saporito e piccante, perfetto da gustare assieme a delle fette di buon pane per fare la scarpetta. La particolarità di questo...
Spiedoni di agnello
Perfetti per una cena tra amici
Gli spiedoni di agnello sono un secondo piatto gustoso e ideale per chi ama questo tipo di carne così saporita. Sono perfetti da servire ad una cena in famiglia o...
Curry di pollo
Speziato e cremoso
Il curry di pollo è un piatto saporito e cremoso, a base di petto di pollo cotto in una salsa ricca, vellutata e cremosa, con tante spezie saporite che la...
Alette di pollo asiatiche
Saporite e piccanti
Le alette di pollo asiatiche sono un delizioso secondo piatto a base di alette di pollo ricoperte da una croccante e saporita pastella e fritte. Servite con una salsa agrodolce...