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Secondi Piatti

Secondi Piatti

Tante ricette gustose a base di carne, pesce o verdura, dai piatti più semplici a quelli più complessi, per accontentare anche i palati più esigenti.

Pollo alla paprica

La versione alternativa del classico pollo al forno

Tempo di preparazione: 90 min

Questo pollo alla paprica è una versione rivisitata del classico pollo al forno, uno di quei piatti che accende in tavola sempre accese discussioni, alla fine c’è sempre chi lotta...

Tonno scottato al tabasco

Saporito, piccante, irresistibile

Tempo di preparazione: 20 min

Il Tonno scottato al Tabasco è un secondo piatto che però funziona benissimo anche come antipasto, diminuendo un pochino le dosi. Si prepara in poco tempo grazie alla brevissima cottura...

Pizza autunnale

Ricca e saporita

Tempo di preparazione: 60 min

La Pizza autunnale è perfetta da gustare durante la stagione autunnale perché preparata con i saporiti cavoletti di Bruxelles. Il loro sapore dolce lega a meraviglia con la crema di...

Pollo latte e aceto

Saporito e cremoso

Tempo di preparazione: 90 min

Il Pollo latte e aceto è un secondo piatto a base di petto di pollo rosolato in padella con erbe e spezie per arrosti e successivamente cotto in un mix...

Spiedini di pollo al curry

Ispirati alla cucina indiana

Tempo di preparazione: 45 min

Gli spiedini di pollo al curry sono un secondo piatto ispirato alla cucina indiana: sottili striscioline di petto di pollo che vengono infilate su stecchi, immerse in una pastella aromatizzata...

Flat iron steak marinate

La bistecca sconosciuta ai più

Tempo di preparazione: 90 min

Il gastronomo francese Anthelme Brillat-Savarin, autore de La fisiologia del gusto, affermava che la scoperta di un nuovo piatto è più preziosa per il genere umano che la scoperta di...

Coniglio al forno con patate

Rustico e perfetto per tutta la famiglia

Tempo di preparazione: 90 min

Il Coniglio al forno con patate è un secondo piatto rustico e genuino in grado di riunire la famiglia. La prelibata carne del coniglio, saporita ma delicata allo stesso tempo,...

Pacchettini di radicchio alla salsiccia

Belli e buoni

Tempo di preparazione: 40 min

I Pacchettini di radicchio alla salsiccia sono un secondo piatto, oltre che buono, anche bello da vedere perché una volta formati, questi pacchettini avranno l’aspetto di piccole conchiglie viola e...

ValentinaPiccoleRicette

23 Settembre 2020

Salmone pepe e limone

Saporito e speziato

Tempo di preparazione: 60 min

Il salmone pepe e limone è un secondo piatto di pesce dal sapore marcato e intenso di pepe, che viene stemperato dalla fresca acidità del limone. Si tratta di un...

ValentinaPiccoleRicette

14 Settembre 2020

Sogliole ai pomodorini

Deliziosamente perfette per la scarpetta

Tempo di preparazione: 90 min

Le sogliole ai pomodorini sono un secondo piatto profumato, in cui la delicatezza delle carni di sogliola viene esaltata dalla dolcezza dei pomodorini, saltati in padella per renderli morbidi e...

ValentinaPiccoleRicette

11 Settembre 2020

Petto di pollo speziato al limone

Leggero ma saporito

Tempo di preparazione: 150 min

Il Petto di pollo speziato al limone è un secondo piatto leggero ma al contempo saporitissimo. Poco olio ma tanto sapore dato dalle erbe e dalle spezie, e il risultato...

ValentinaPiccoleRicette

8 Settembre 2020

Polpette glassate al forno

Una vera goduria

Tempo di preparazione: 70 min

Le polpette glassate al forno sono un secondo piatto saporito e perfetto per gli amanti del gusto affumicato del bacon e della salsa barbecue: un composto di carne e salsiccia...

ValentinaPiccoleRicette

2 Settembre 2020

Petto di pollo ripieno alla senape

Oltraggiosamente buono

Tempo di preparazione: 90 min

Il Petto di pollo ripieno alla senape è un secondo piatto che definirei oltraggiosamente buono. La senape in questo caso si sente ma non è fastidiosamente forte e ti assicuro...

ValentinaPiccoleRicette

29 Agosto 2020

Straccetti di manzo rucola e pomodorini

Un classico estivo sempre in voga

Tempo di preparazione: 20 min

Gli Straccetti di manzo rucola e pomodorini sono un secondo piatto fresco e sano, perfetto per una cena o un pranzo leggeri. La preparazione è semplicissima l’unica cosa che ti...

ValentinaPiccoleRicette

17 Agosto 2020

Insalata di pollo e pomodorini

Freschissima e perfetta per l’estate

Tempo di preparazione: 240 min

L’insalata di pollo e pomodorini è un secondo piatto fresco ma al contempo saporito e perfetto da gustare durante la stagione estiva. La particolare cottura della carne di pollo, la...

ValentinaPiccoleRicette

6 Agosto 2020

Polpette di pane e verdure

L’alternativa vegetariana alle classiche polpette

Tempo di preparazione: 90 min

Le polpette di pane e verdure sono una validissima alternativa alle classiche polpette di carne. In questo caso la carne lascia spazio al pane e alle verdure, che vengono prima...

ValentinaPiccoleRicette

3 Agosto 2020

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