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Secondi Piatti

Secondi Piatti

Tante ricette gustose a base di carne, pesce o verdura, dai piatti più semplici a quelli più complessi, per accontentare anche i palati più esigenti.

Polpette alla salsa barbecue

Saporite e piccanti

Tempo di preparazione: 70 min

Le polpette alla salsa barbecue sono un secondo piatto dedicato agli estimatori di questa salsa così particolare e saporita, forse ancora troppo poco conosciuta e utilizzata qua da noi. Nei...

ValentinaPiccoleRicette

15 ottobre 2018

72 visualizzazioni

Carrè di agnello in crosta di erbe

Il secondo piatto da ristorante stellato

Tempo di preparazione: 60 min

Il Carrè di agnello in crosta di erbe è un secondo piatto elegante e raffinato, ma al contempo anche molto rustico e saporito, perfetto da servire nelle occasioni di festa...

ValentinaPiccoleRicette

8 ottobre 2018

61 visualizzazioni

Polpette di pollo al curry Thai

Saporite, aromatiche e piccanti

Tempo di preparazione: 60 min

Thailandia

Le Polpette di pollo al curry Thai sono un secondo piatto saporito e piccante, in cui le polpette di pollo vengono accompagnate da un ricco, aromatico, cremoso e piccante brodo...

ValentinaPiccoleRicette

26 settembre 2018

172 visualizzazioni

Scaloppine trifolate ai funghi

Deliziosamente ricche e saporite

Tempo di preparazione: 30 min

Le scaloppine trifolate ai funghi sono un secondo piatto saporito ed estremamente veloce da realizzare, preparato con fettine di vitello cotte in umido assieme a dei buonissimi funghi. Il risultato...

ValentinaPiccoleRicette

22 settembre 2018

177 visualizzazioni

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Pomodori ripieni alla pizza

Filanti e gustosissimi!

Tempo di preparazione: 60 min

I Pomodori ripieni alla pizza sono un secondo piatto davvero saporito e sostanzioso, che unisce due preparazioni deliziose: i pomodori ripieni e la pizza! Infatti in questa versione i pomodori...

ValentinaPiccoleRicette

16 settembre 2018

135 visualizzazioni

Uova in salsa piccante

Il piatto perfetto per fare la scarpetta

Tempo di preparazione: 40 min

Le uova in salsa piccante sono un piatto la cui principale ispirazione arriva dal lontano Messico. Infatti Esiste un piatto molto simile, chiamato Huevos Rancheros, che viene realizzato in maniera...

ValentinaPiccoleRicette

9 settembre 2018

178 visualizzazioni

Involtini al radicchio

L’alternativa golosa per gustare il radicchio

Tempo di preparazione: 60 min

Gli Involtini al radicchio sono un secondo piatto composto da fettine di delicato petto di pollo arrotolate che nascondono un ripieno gustoso, a base di radicchio, speck e fontina. Ideale...

ValentinaPiccoleRicette

4 settembre 2018

215 visualizzazioni

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Curry rosso Thai al pollo

Super saporito e piccante

Tempo di preparazione: 30 min

Thailandia

Il Curry rosso Thai al pollo è un piatto che preparo spesso, perché oltre ad essere piccante, cosa che adoro, è saporito, intenso e perfettamente bilanciato. Ciò che rende così...

ValentinaPiccoleRicette

21 agosto 2018

74 visualizzazioni

Insalata al pollo piccante

L'insalata piccante e saporita

Tempo di preparazione: 40 min

L’insalata al pollo piccante è un saporito secondo piatto che però funziona bene anche come piatto unico (in questo caso per 2 persone) data la grande varietà dei suoi ingredienti....

ValentinaPiccoleRicette

18 agosto 2018

131 visualizzazioni

Fusi di pollo alle erbe

Saporiti e succulenti

Tempo di preparazione: 100 min

I fusi di pollo alle erbe sono un secondo piatto davvero ricco di sapore. I fusi di pollo vengono prima marinati per mezz’ora in un mix di erbe, olio aglio...

ValentinaPiccoleRicette

7 agosto 2018

199 visualizzazioni

Pomodori ripieni al forno

Ricchi, saporiti e semplici da fare

Tempo di preparazione: 90 min

I pomodori ripieni al forno sono una preparazione davvero saporita, perfetta per un pranzo o una cena tra amici o in famiglia. Il ripieno in questo caso non è composto...

ValentinaPiccoleRicette

24 luglio 2018

343 visualizzazioni

Kimchi pancake

Il pancake coreano saporito e piccante

Tempo di preparazione: 30 min

Corea

Il Kimchi pancake è un piatto coreano, conosciuto anche con il nome di Jeon ed esiste in moltissime varianti e a seconda degli ingredienti utilizzati cambia nome. Questa versione al...

ValentinaPiccoleRicette

21 luglio 2018

111 visualizzazioni

Omelette francese classica

L’omelette più classica e amata

Tempo di preparazione: 15 min

Francia

L’omelette francese classica è una preparazione tipica della cucina francese, che pur essendo semplice e decisamente banale negli ingredienti, per riuscire bene, ha bisogno di molta attenzione, precisione e un...

ValentinaPiccoleRicette

18 luglio 2018

213 visualizzazioni

Carpaccio di Roast-beef al pepe rosa

Il carpaccio rivisitato

Tempo di preparazione: 40 min

Il carpaccio di roast-beef al pepe rosa è un secondo piatto leggero e dai sapori davvero particolari. La sua preparazione è semplice, ma il risultato, garantito, è da ristorante stellato!...

ValentinaPiccoleRicette

8 luglio 2018

202 visualizzazioni

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Involtini di polpette

Gli involtini saporiti e ripieni di formaggio filante

Tempo di preparazione: 120 min

Gli involtini di polpette sono una preparazione davvero golosissima e particolare. In pratica si tratta di polpette allungate, ripiene di filante provola e avvolte nel bacon. Per la cottura, puoi...

ValentinaPiccoleRicette

16 giugno 2018

246 visualizzazioni

Scampi marinati al forno

Semplici da fare e gustosissimi

Tempo di preparazione: 120 min

Gli scampi marinati al forno sono un secondo piatto a base di deliziosi scampi marinati in un mix di olio, aglio, prezzemolo, succo di limone e vino bianco, che renderanno...

ValentinaPiccoleRicette

6 giugno 2018

346 visualizzazioni

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Focaccia senza lievito La focaccia senza lievito è una dorata e croccantissima sfoglia…
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Filetti di orata al limone I filetti di orata al limone sono un secondo piatto…
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Torta alla menta e cioccolato Come molte altre preparazioni, anche in questa ricetta va usato…

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