Spiedini di agnello
Saporiti e semplici da fare
Gli spiedini di agnello sono un secondo piatto molto saporito e perfetto per chi ama la gustosissima carne ovina, in questo caso accompagnata da altri ingredienti altrettanto saporiti come la...
Secondi Piatti
Tante ricette gustose a base di carne, pesce o verdura, dai piatti più semplici a quelli più complessi, per accontentare anche i palati più esigenti.
Involtini di pollo ai porri
Perfetti per una cena in famiglia
Gli involtini di pollo ai porri è un secondo piatto a base di delizioso petto di pollo farcito con pezzi di porro precedentemente rosolati in padella per farli diventare morbidi...
Straccetti di manzo al kimchi
Il secondo piatto dal sapore asiatico
Gli straccetti di manzo al Kimchi sono un secondo piatto a base di sottili fettine di manzo rosolate in padella assieme al Kimchi e alla salsa di soia che rendono...
Gamberoni indiavolati
Super piccanti e saporiti
Come puoi intuire già dal nome, questi Gamberoni indiavolati sono un secondo piatto davvero infuocato! Perfetti per gli amanti dei piatti piccanti e saporiti. Servili assieme a un buon piatto...
Straccetti di pollo al pepe
Profumati e croccanti
Gli Straccetti di pollo al pepe sono un secondo piatto davvero sorprendente, perché riesce a rendere meno banale un semplice petto di pollo. In questo caso, le fettine di pollo,...
Polpettine di pane alle erbette
Perfette per riciclare il pane avanzato
Le polpettine di pane alle erbette sono un bellissimo modo per riciclare del pane avanzato. Croccanti fuori e morbide dentro, sono arricchite con formaggio grattugiato, aglio ed erbette che le...
Polenta al ragù saporito
Rustica e saporita
La polenta al ragù saporito è un secondo piatto ricco e sostanzioso, perfetto da gustare durante la stagione fredda. Io ho utilizzato una farina per polenta integrale, ma se preferisci...
Polpette tonno e carciofi
Soffici e irresistibili
Personalmente ho sempre amato l’abbinamento tonno e carciofi, trovo sia una combinazione molto azzeccata e queste polpette tonno e carciofi sono veramente irresistibili! Io ho utilizzato dei carciofi, ma volendo,...
Pollo arrosto alle mele
La deliziosa e profumata alternativa
Il Pollo arrosto alle mele è una rivisitazione molto particolare del classico pollo arrosto. Perfetto da servire a una cena in famiglia o magari con amici e ovviamente è perfetto...
Spadellata di manzo e peperoni
Saporita e completa
La Spadellata di manzo e peperoni è un secondo piatto saporito e semplice da preparare, perfetto anche da gustare ad esempio dentro un panino o in una piadina, magari accompagnandola...
Spezzatino di pollo all’indiana
Lo spezzatino dall’aroma etnico
Gli spezzatini sono forse uno dei piatti che mi piace di più cucinare, perché sono talmente personalizzabili che si può davvero spaziare tra una moltitudine di ingredienti e di varianti,...
Ossibuchi brasati
Perfetti per la polenta
Gli ossibuchi brasati sono un secondo piatto decisamente invernale, saporito e perfetto da accompagnare a una buona polenta o perché no, a un piatto di riso bollito, che ne stemperano...
Spezzatino ai fagioli
Perfetto per fare la scarpetta
Lo spezzatino ai fagioli è un secondo piatto saporito e sostanzioso, perfetto da gustare durante la stagione fredda, magari accompagnandolo con delle fette di buon pane rustico, perfetto per fare...
Salmone alla salsa Barbecue
Il salmone alternativo
Il Salmone è uno dei pesci che mi piace di più, perché e saporito e dà soddisfazione e per questo motivo cerco sempre qualche nuovo modo per portarlo in tavola....
Pizza al prosciutto e funghi
Un classico sempre amato
La pizza al prosciutto e funghi è una di quelle pizze classiche, ma così classiche che ormai se ne trovano anche versioni surgelate al supermercato. Come in molti altri casi,...
Fusi di pollo alle pere
Raffinato e diverso dal solito
I Fusi di pollo alle pere sono un secondo piatto a base di cosce di pollo cotte al forno assieme a fettine di pera e spicchi di cipolla rossa, che...