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Panini

Panini

Tante idee sfiziose per realizzare panini farciti, pani o prodotti lievitati di vario genere, ideali da portare al lavoro o per un picnic in campagna.

Focaccia semi integrale alle olive

Alta, soffice e irresistibile

Tempo di preparazione: 240 min

La Focaccia semi integrale alle olive è un lievitato fragrante, che appena sfornato inonderà la tua cucina di un profumo paradisiaco. Perfetta come aperitivo, può anche essere tagliata a metà...

ValentinaPiccoleRicette

20 Giugno 2019

133 visualizzazioni

Hamburger agli spinaci

Delicato e diverso dal solito

Tempo di preparazione: 40 min

L’hamburger agli spinaci è una rivisitazione del classico hamburger. Ricordo ancora quando i primi locali di fast food hanno iniziato a fare capolino qua in Italia, non erano molti e...

ValentinaPiccoleRicette

9 Giugno 2019

78 visualizzazioni

Piadine leggere

Leggere e semplicissime

Tempo di preparazione: 10 min

La piadina, si sa, è uno degli spezzafame più amati da tutti: sono versatili, leggere e possono essere preparate in un attimo, cosa che le rende estremamente comode. Queste Piadine...

ValentinaPiccoleRicette

29 Maggio 2019

236 visualizzazioni

Tacos al pollo

I tacos perfetti per l’estate

Tempo di preparazione: 50 min

I tacos al pollo sono una preparazione davvero fresca e leggera, uno street food perfetto da gustare mollemente adagiati su una sdraio al mare o in terrazza, magari assieme a...

ValentinaPiccoleRicette

3 Maggio 2019

131 visualizzazioni

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Schiacciata veloce alle cipolle

Facile e senza lievitazione

Tempo di preparazione: 60 min

La Schiacciata veloce alle cipolle è una sorta di focaccia-pizza molto sottile, farcita con tante saporite cipolle e stracchino. È perfetta come spuntino, ma anche per un aperitivo o come...

ValentinaPiccoleRicette

15 Aprile 2019

567 visualizzazioni

Croque madame

Il Sandwich dei Bistrot parigini

Tempo di preparazione: 35 min

Francia

Il Croque madame è una versione leggermente più elaborata del più classico Croque-monsieur, un sandwich molto popolare in Francia e specialmente a Parigi, dove lo si può gustare praticamente in...

ValentinaPiccoleRicette

13 Aprile 2019

202 visualizzazioni

Il Pane integrale alle noci è un lievitato casereccio molto saporito e dalla consistenza particolare, data dalle noci nell’impasto. È ottimo semplicemente così da solo, ma è perfetto per accompagnare...

ValentinaPiccoleRicette

11 Aprile 2019

339 visualizzazioni

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Crescia sfogliata

La piadina marchigiana ricca e saporita

Tempo di preparazione: 80 min

Italia

La Crescia sfogliata è una specialità tipica delle Marche e più in particolare di Urbino. Si tratta di una preparazione così antiche che le sue origini affondano addirittura nel Rinascimento. In...

ValentinaPiccoleRicette

1 Febbraio 2019

645 visualizzazioni

Toast al pesto

Non il solito toast

Tempo di preparazione: 15 min

Il toast al pesto è un panino saporito e sostanzioso, composto da due fette di pane farcite con tanto pesto, scamorza e pomodorini, che lo rendono davvero irresistibile. Prepararlo è...

ValentinaPiccoleRicette

14 Gennaio 2019

484 visualizzazioni

Piadine crudo e squacquerone

Un classico intramontabile

Tempo di preparazione: 15 min

Italia

Le Piadine crudo e squacquerone si può dire siano un classico intramontabile, soprattutto in Emilia Romagna, dove l’ho potuta assaggiare svariate volte. Di solito queste piadine vengono considerate uno spuntino,...

ValentinaPiccoleRicette

12 Gennaio 2019

314 visualizzazioni

Toast alla valdostana

Semplice, veloce, saporito

Tempo di preparazione: 15 min

Spesso, quando non ho tempo per pensare al pranzo oppure se cerco qualcosa di sfizioso da preparare in pochi minuti, i miei pensieri vanno sempre irrimediabilmente al classico Toast, ma...

ValentinaPiccoleRicette

27 Dicembre 2018

525 visualizzazioni

Pizza Pull apart bread

Il pane da smontare

Tempo di preparazione: 170 min

Il Pizza pull apart bread è letteralmente un pane smontabile, perché è possibile gustarlo senza nemmeno doverlo tagliare. In pratica si tratta di un lievitato composto da tante fette di...

ValentinaPiccoleRicette

25 Settembre 2018

441 visualizzazioni

Avocado toast al salmone

Il non plus ultra degli avocado toast

Tempo di preparazione: 20 min

L’Avocado toast al salmone è una delle preparazioni tra le più in voga degli ultimi anni, si trovano foto di avocado toast in ogni dove, e ognuno è diverso dall’altro....

ValentinaPiccoleRicette

19 Luglio 2018

3.536 visualizzazioni

Sandwich al tonno e olive

Il sandwich super saporito

Tempo di preparazione: 20 min

Il sandwich al tonno e olive è un panino gustosissimo, ripieno di tonno, pomodori e olive, tutti ingredienti super saporiti. Questo panino è perfetto da portare al lavoro, a una...

ValentinaPiccoleRicette

13 Luglio 2018

264 visualizzazioni

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Pan bauletto senza glutine

Il pane in cassetta senza glutine, soffice ed elastico

Tempo di preparazione: 240 min

Il pan bauletto senza glutine è in poche parole la versione senza glutine del classico pane in cassetta ideale da tagliare a fette per fare tramezzini o toast farciti. Per...

ValentinaPiccoleRicette

22 Maggio 2018

1.012 visualizzazioni

Tacos di merluzzo

I tacos tipici di Baja California

Tempo di preparazione: 90 min

I tacos di merluzzo sono un’irresistibile preparazione originaria delle zone della Baja California, ossia la Bassa California, uno stato del Messico che confina a nord con lo stato americano della...

ValentinaPiccoleRicette

21 Maggio 2018

413 visualizzazioni

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Focaccia senza lievito La focaccia senza lievito è una dorata e croccantissima sfoglia…
Filetti di orata al limone I filetti di orata al limone sono un secondo piatto…
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Cream Tart La Cream Tart, inutile dirlo, è la torta del momento,…
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Torta di mele velocissima La torta di mele velocissima è una vera manna per…
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Pasta alla carcerata Questa corposa ricetta è ottima se gustata in inverno e…
Seppioline alla mediterranea Un piatto di mare veloce e dalla bontà sorprendente, che…
Pannocchie di mais in padella Le pannocchie di mais in padella sono una ricetta che…

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