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Panini

Panini

Tante idee sfiziose per realizzare panini farciti, pani o prodotti lievitati di vario genere, ideali da portare al lavoro o per un picnic in campagna.

Hamburger piccanti al pollo

L'hamburger al pollo delizioso e diverso dal solito

Tempo di preparazione: 60 min

Gli Hamburger piccanti al pollo sono una versione davvero stuzzicante dei classici hamburger, in cui la carne di pollo prende il posto di quella di manzo. Il tutto viene reso...

ValentinaPiccoleRicette

20 aprile 2018

69 visualizzazioni

La mattonella rustica è un lievitato rustico in cassetta, perfetto da servire come antipasto. La preparazione non è complicata, ma dovrai rispettare le lievitazioni, in modo da ottenere una mollica...

ValentinaPiccoleRicette

17 aprile 2018

92 visualizzazioni

Colomba salata

La colomba in una versione rustica e salata

Tempo di preparazione: 480 min

La Colomba a Pasqua, si sa, è una di quelle cose a cui non si rinuncia, ma per cambiare un po’ perché non preparare una buonissima colomba salata? Ti assicuro...

ValentinaPiccoleRicette

26 marzo 2018

346 visualizzazioni

Focaccia senza impasto

Una focaccia rustica e semplice da fare

Tempo di preparazione: 420 min

La focaccia senza impasto è una ricetta davvero semplice ma che permette di ottenere una focaccia rustica, alta e soprattutto che non ha sapore di lievito, perché i lunghissimi tempi...

ValentinaPiccoleRicette

17 febbraio 2018

1.569 visualizzazioni

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Pan bauletto fatto in casa

Il pane in cassetta ideale per i tuoi toast e sandwich

Tempo di preparazione: 300 min

Il Pan bauletto fatto in casa è un pane in cassetta davvero morbidissimo e perfetto per fare sandwich, toast, o anche solo per essere gustato così, al naturale. Una volta...

ValentinaPiccoleRicette

31 gennaio 2018

1.674 visualizzazioni

Focaccia morbidissima senza glutine

La focaccia senza glutine alta, soffice e molto elastica

Tempo di preparazione: 300 min

La focaccia morbidissima senza glutine è davvero speciale, ti basti sapere che anche chi non è celiaco l’ha apprezzata moltissimo, anche perché il risultato è una focaccia alta, soffice (compresa...

ValentinaPiccoleRicette

13 gennaio 2018

2.585 visualizzazioni

Pane senza impasto glutenfree

Il pane senza glutine buono come quello del panettiere

Tempo di preparazione: 990 min

Ecco la versione senza glutine del più classico Pane senza impasto. La preparazione del pane senza impasto glutenfree è molto semplice e anche in questo caso non bisogna avere grandi doti...

ValentinaPiccoleRicette

7 dicembre 2017

835 visualizzazioni

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Bagel con uova e bacon

Un gran classico americano

Tempo di preparazione: 30 min

Durante i diversi viaggi negli States mi è capitato spesso di incontrare locali specializzati nella preparazione dei Bagel. Di queste ciambelle di pane ne esistono davvero per tutti i gusti,...

ValentinaPiccoleRicette

21 ottobre 2017

335 visualizzazioni

Barchette di pane al forno

Il pane ripieno più goloso che c'è

Tempo di preparazione: 40 min

Le barchette di pane al forno sono un golosissimo pane ripieno, che può essere servito sia come piatto unico che come antipasto sostanzioso. Io le ho farcite con peperoni, pomodori,...

ValentinaPiccoleRicette

15 ottobre 2017

1.035 visualizzazioni

Focaccine veloci alle erbe

Perfette da servire assieme a una bella zuppa fumante

Tempo di preparazione: 200 min

Le focaccine veloci alle erbe sono perfette da portare in tavola assieme a salumi, formaggi, insalate o zuppe, ma sono buonissime anche servite da sole. Non cuociono in forno come...

ValentinaPiccoleRicette

3 ottobre 2017

1.130 visualizzazioni

California sandwich

Il sapore della California tra due fette di pane

Tempo di preparazione: 30 min

Il California sandwich è un panino davvero ricco e nutriente, ma allo stesso tempo fresco e dal sapore delicato. Se ami l’avocado, poi, te ne innamorerai! Prima di iniziare però...

ValentinaPiccoleRicette

29 settembre 2017

802 visualizzazioni

Panino al burro di arachidi

Tempo di preparazione: 5 min

Il panino al burro di arachidi è uno degli snack più classici della tradizione americana, molto popolare già dai primi anni del 1900. Uno snack golosissimo, semplice e veloce da...

ValentinaPiccoleRicette

10 settembre 2017

1.185 visualizzazioni

Panini all’aglio

Tempo di preparazione: 240 min

I panini all’aglio sono una preparazione di origine americana, semplice e versatile, anche se piuttosto lunga, perfetta per una merenda, un brunch, un picnic e mille altre occasioni. Mantenendo come...

ValentinaPiccoleRicette

3 settembre 2017

805 visualizzazioni

Toast al formaggio e basilico

Tempo di preparazione: 10 min

Il toast è una ricetta eccezionalmente veloce e versatile, perfetta per una pausa pranzo rapidissima, una merenda o anche un aperitivo o un buffet. In questo caso, invece del solito...

ValentinaPiccoleRicette

6 agosto 2017

505 visualizzazioni

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Panini al latte

Tempo di preparazione: 210 min

Preparare i panini dolci in casa è uno dei modi più semplici per fare felice tutta la famiglia, soprattutto i bambini. Richiede un po’ di pazienza e di tempo, ma...

ValentinaPiccoleRicette

28 giugno 2017

824 visualizzazioni

Panino vegano al tofu

Tempo di preparazione: 20 min

Il tofu è un alimento tipico dell’Estremo Oriente, ricavato dal latte di soia. Molto proteico, è molto proteico, relativamente grasso e contiene pochi carboidrati. È perfetto per preparare un panino...

ValentinaPiccoleRicette

28 maggio 2017

758 visualizzazioni

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Focaccia senza lievito La focaccia senza lievito è una dorata e croccantissima sfoglia…
Cream Tart La Cream Tart, inutile dirlo, è la torta del momento,…
Pisto Il Pisto è un particolare mix di spezie tipico della…
Tiramisu senza caffè Il tiramisù senza caffè è un dolce adatto anche ai…
Torta di mele velocissima La torta di mele velocissima è una vera manna per…
Salsa agrodolce piccante thai La salsa agrodolce piccante tailandese è un condimento straordinario, perfetta…
Rolata di coniglio La carne di coniglio, gustosa e poco grassa, è ottima…
Biscotti caramellati I biscotti caramellati sono una delle molte varianti dei biscotti…
Torta di ricotta e cioccolato La torta di ricotta e cioccolato è un dolce soffice,…
Pan di limone Il pan di limone è un dolce semplice, con un…

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