No Uova

Se sei intollerante alle uova, o anche solo non vuoi consumarle, ecco una raccolta di ricette adatte alle tue esigenze.

Melanzane agrodolci piccanti

Ottime sia calde che fredde

Tempo di preparazione: 45 min

Thailandia

Le Melanzane agrodolci piccanti sono un contorno di ispirazione tailandese, semplici da preparare ma super gustose. Ideali come contorno ma anche come antipasto, queste Melanzane agrodolci piccanti sono ottime sia...

ValentinaPiccoleRicette

10 Giugno 2022

Spaghetti asparagi e bottarga

Terra e mare nel piatto

Tempo di preparazione: 30 min

Gli Spaghetti asparagi e bottarga sono un primo piatto ideale da gustare in primavera inoltrata, quando si trovano gli asparagi più buoni e saporiti. Questa pasta, arricchita da prezzemolo e...

ValentinaPiccoleRicette

3 Giugno 2022

Insalata esotica

Fresca e delicata

Tempo di preparazione: 20 min

Se stai cercando una ricetta per portare un po’ di hawaii sulla tua tavola, questa insalata esotica è davvero il top! Bellissima da vedere, è anche molto fresca. Per preparare...

ValentinaPiccoleRicette

1 Maggio 2022

Panna cotta al caffelatte

Il dessert che inganna la vista

Tempo di preparazione: 240 min

La panna cotta al caffelatte è una delle mille varianti di panna cotta che si possono preparare. Ideale come dessert a fine pasto, puoi guarnirla con una buona ganache al...

ValentinaPiccoleRicette

30 Aprile 2022

Salicornia e fagioli

L’insalata vegetariana di mare

Tempo di preparazione: 45 min

Salicornia e fagioli è un contorno realizzato con una pianta molto particolare. Conosciuta anche come asparago di mare, la salicornia è una pianta che spesso viene impropriamente chiamata alga. In...

ValentinaPiccoleRicette

28 Aprile 2022

Ravioli cinesi alle verdure

Il primo asiatico e vegetariano

Tempo di preparazione: 120 min

I ravioli cinesi alle verdure sono la versione vegetariana dei classici jaozi alla carne, un piatto molto popolare, non solo in Cina, ma anche in Giappone e Corea. La preparazione...

ValentinaPiccoleRicette

26 Aprile 2022

Insalata ai pomodorini secchi

Sfiziosa e saporita

Tempo di preparazione: 20 min

Se vuoi cambiare dalla solita insalata lattuga e pomodori, allora questa Insalata ai pomodorini secchi è una valida alternativa. Semplice da preparare ma saporita e sfiziosa, si presta bene sia...

ValentinaPiccoleRicette

24 Aprile 2022

Pizza pesto e melanzane

La vegetariana saporita

Tempo di preparazione: 40 min

La Pizza pesto e melanzane è una pizza vegetariana davvero molto saporita, tutta da provare! Pomodoro, scamorza, melanzane e pesto sono i protagonisti. Per realizzare questa pizza pesto e melanzane...

ValentinaPiccoleRicette

21 Aprile 2022

Linguine ai gamberoni

Come quelle del ristorante

Tempo di preparazione: 90 min

Le linguine ai gamberoni sono un primo piatto eccezionale: saporite e profumate, il trucco per averle molto gustose è realizzare un fumetto di gamberoni in cui terminare la cottura della...

ValentinaPiccoleRicette

20 Aprile 2022

Panini rustici

Piccoli e deliziosamente croccanti

Tempo di preparazione: 360 min

I Panini rustici sono dei piccoli lievitati perfetti da portare in tavola nel cestino del pane oppure da farcire con salumi e formaggi e portare al mare o in montagna....

ValentinaPiccoleRicette

18 Aprile 2022

Peperoni e bufala alle olive

Raffinato ma semplice e gustoso

Tempo di preparazione: 45 min

Peperoni e bufala alle olive è un antipasto saporito e perfetto da gustare anche come aperitivo o magari da utilizzare come condimento alternativo per delle golosissime bruschette. Per preparare Peperoni...

ValentinaPiccoleRicette

17 Aprile 2022

Salsiccia e purea alle verdure

Il piatto unico ricco e saporito

Tempo di preparazione: 75 min

Questa Salsiccia e purea alle verdure è un secondo piatto ideale sia per la stagione fredda che per la primavera, quando non fa ancora così caldo e si ha voglia...

ValentinaPiccoleRicette

16 Aprile 2022

Sfogliata primavera

Buonissima sia calda che fredda

Tempo di preparazione: 60 min

La sfogliata primavera è un antipasto perfetto da servire anche per l’aperitivo: è semplice ma gustosa e piace sempre a tutti, sia calda che fredda! Per questa Sfogliata sfiziosa puoi...

ValentinaPiccoleRicette

15 Aprile 2022

Quinoa alla messicana

Perfetta anche come aperitivo

Tempo di preparazione: 45 min

La quinoa alla messicana è un primo piatto che si presta bene anche come antipasto o aperitivo sfizioso, se servita in piccoli bicchierini monoporzione. La quinoa è un non cereale,...

ValentinaPiccoleRicette

14 Aprile 2022

Focaccia rucola e peperoni

Il panino vegetariano filante

Tempo di preparazione: 60 min

La focaccia rucola e peperoni è un panino vegetariano goloso, dove la punta di amaro e piccante dato dalla rucola ben si sposa con la dolcezza del provolone e dei...

ValentinaPiccoleRicette

9 Aprile 2022

Ravioli di salmone saltati

Semplicemente fantastici

Tempo di preparazione: 120 min

Chiamati anche Jiaozi, questi ravioli di salmone saltati sono una vera delizia: saporiti e ricchi, sono ideali da servire per le tue cene asiatiche, assieme a sushi o pollo alle...

ValentinaPiccoleRicette

8 Aprile 2022

Antipasti	Contorni
Dolci	Panini
Primi Piatti	Secondi Piatti

Francia	Giappone
Messico	Usa