No Uova

Se sei intollerante alle uova, o anche solo non vuoi consumarle, ecco una raccolta di ricette adatte alle tue esigenze.

Culurgiones

Il primo piatto che sa di sardegna

Tempo di preparazione: 120 min

Italia

I culurgiones sono un primo piatto di pasta ripiena tipico della tradizione culinaria sarda, regione famosa per le sue bellissime spiagge e l’acqua cristallina. Questi ravioli, se così vogliamo chiamarli,...

ValentinaPiccoleRicette

23 Ottobre 2021

Cavoletti di bruxelles in umido

Perfetti per fare la scarpetta

Tempo di preparazione: 60 min

I Cavoletti di bruxelles in umido sono un contorno saporito, semplice da fare e perfetto per gustare i cavoletti in un modo diverso dal solito. Basta poco per farli diventare...

ValentinaPiccoleRicette

22 Ottobre 2021

Bocconcini di pollo all’arancia

Morbidi, cremosi e profumati

Tempo di preparazione: 40 min

I Bocconcini di pollo all’arancia sono un secondo piatto saporito e profumatissimo, ideale per gustare tutto l’aroma delle arance. Morbido e per nulla asciutto, prova a servire questi Bocconcini di...

ValentinaPiccoleRicette

18 Ottobre 2021

Crema di peperoni e cipolle arrosto

Dolce, saporita e leggera

Tempo di preparazione: 90 min

La Crema di peperoni e cipolle arrosto è un primo piatto vegetariano leggero ma saporito, ideale da gustare con crostini di pane abbrustolito. La doppia cottura delle verdure, che vengono...

ValentinaPiccoleRicette

17 Ottobre 2021

Melanzane al tonno e melagrana

Particolari e buonissime

Tempo di preparazione: 30 min

Le melanzane tonno e melagrana sono un antipasto semplice da preparare ma saporito e molto particolare, perché nel condimento delle melanzane viene usato anche il succo della melagrana. Per preparare...

ValentinaPiccoleRicette

15 Ottobre 2021

Stufato di mare

Ideale da gustare con il pane

Tempo di preparazione: 90 min

Lo stufato di mare è una sorta di spezzatino di pesce e frutti di mare, ricco e sugoso, ideale da gustare con fette di pane abbrustolito o perché no, una...

ValentinaPiccoleRicette

14 Ottobre 2021

Pizza feta e verdure

Ricca e saporita

Tempo di preparazione: 30 min

La pizza feta e verdure è perfetta per chi vuole una pizza vegetariana ricca e saporita. Condita con pomodoro, mozzarella, verdure e formaggio Feta, questa pizza risulta davvero deliziosa. Per...

ValentinaPiccoleRicette

12 Ottobre 2021

Bruschette agli ortaggi

Perfette anche per l’aperitivo

Tempo di preparazione: 75 min

Le bruschette agli ortaggi sono un antipasto vegetariano saporito e perfetto da servire anche come aperitivo. Sono semplici da preparare e volendo, la crema di ortaggi può anche essere preparata...

ValentinaPiccoleRicette

10 Ottobre 2021

Moscardini in umido

Perfetti per la scarpetta

Tempo di preparazione: 120 min

I moscardini in umido sono un secondo piatto di mare delizioso e sugoso, perfetto per fare la scarpetta. Ideali da servire anche assieme a una buona polenta o delle semplici...

ValentinaPiccoleRicette

9 Ottobre 2021

Patate in umido al curry

Il curry indiano vegetariano

Tempo di preparazione: 60 min

India

Le patate in umido al curry sono un secondo piatto vegetariano delizioso conosciuto anche con il nome di curry di patate o aloo matar, perfetto da gustare assieme a del...

ValentinaPiccoleRicette

6 Ottobre 2021

Orecchiette infuocate ai broccoli

Ricche e succulente

Tempo di preparazione: 75 min

Le Orecchiette infuocate ai broccoli sono un primo piatto corposo, saporito, piccante e davvero succulento! Le orecchiette con la loro tipica forma sono perfette per abbracciare questo ricco condimento a...

ValentinaPiccoleRicette

4 Ottobre 2021

Bruschette al formaggio

L’italo-americanata filante

Tempo di preparazione: 30 min

Le bruschette al formaggio sono quello che qualcuno potrebbe dire essere un’americanata. Si, ma un’americanata, anzi una italo-americanata deliziosa! E poi queste bruschette al formaggio sono ottime anche per l’aperitivo....

ValentinaPiccoleRicette

2 Ottobre 2021

Pizza nduja e broccoletti

Extra buona, extra piccante

Tempo di preparazione: 45 min

La Pizza nduja e broccoletti è una di quelle pizze che non fanno parte della sfera delle tradizionali, come la marinara, la margherita o la salsiccia e friarielli, però è...

ValentinaPiccoleRicette

30 Settembre 2021

Risotto zucca e roquefort

Per palati raffinati

Tempo di preparazione: 60 min

Questo Risotto zucca e roquefort unisce il sapore intenso e pungente del roquefort alla dolcezza della zucca, il tutto impreziosito da deliziosi pinoli leggermente tostati. Cremoso, ricco e profumato, questo...

ValentinaPiccoleRicette

29 Settembre 2021

Salmone piccante al forno

Per gli amanti del peperoncino

Tempo di preparazione: 90 min

Il salmone piccante al forno è un secondo piatto gustoso e adatto a chi ama il piccante e i piatti saporiti. La presenza della carica, unitamente a quella del peperoncino,...

ValentinaPiccoleRicette

26 Settembre 2021

Risi bisi e porro

Cremoso ed appetitoso

Tempo di preparazione: 45 min

Risi bisi e porro è un primo piatto che immancabilmente ricorda un po’ il classico risi e bisi, un piatto di origine veneta per il quale vengono usati anche i...

ValentinaPiccoleRicette

25 Settembre 2021

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