Ricetta Pollo light - La ricetta di Piccole Ricette
Pollo light

Pollo light

Extra:
  • Economica
  • Senza glutine
  • Senza lattosio

Ingredienti

Preparazione Pollo light

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Lava e monda il sedano, la carota e la cipolla, quindi riducili in dadolata.

Sistema le cosce di pollo in una teglia, salale e cospargile con gli aromi secchi massaggiandole bene (un mix di timo, origano, maggiorana, rosmarino, salvia, puoi utilizzare gli aromi che preferisci).

Aggiungi il trito e il brodo vegetale, quindi fai cuocere il pollo in forno caldo a 180 °C per circa 40 minuti, alzando la temperatura a 200 °C durante gli ultimi 10 minuti, in questo modo il pollo diventerà leggermente dorato e croccante.


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ValentinaPiccoleRicette

Piemontese di origine, Lombarda di adozione. Potrei dire che cucino per passione, ma la verità è che cucino perchè sono una mangiona. Lo sono sempre stata, fin da piccola, anche quando mia madre mi metteva nel piatto le rape o il fegato con le cipolle, non facevo un plissè e ripulivo il piatto, un tritatutto insomma. Poi crescendo invece... non sono cambiata.

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  • 651 visualizzazioni
  • 55 min
  • 2 porzioni
  • Difficoltà facile
  • 288 Kcal

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Ingredienti

2 cosce di pollo con sovraccosce
1 piccola carota
1 piccola cipolla
1 costa di sedano
1 cucchiaino di aromi per arrosti
1 bicchiere di brodo vegetale
sale q.b.
pepe q.b.
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