Pollo light
Extra:
Ingredienti
- 2 cosce di pollo con sovraccosce
- 1 piccola carota
- 1 piccola cipolla
- 1 costa di sedano
- 1 cucchiaino di aromi per arrosti
- 1 bicchiere di brodo vegetale
- sale q.b.
- pepe q.b.
Preparazione Pollo light
Lava e monda il sedano, la carota e la cipolla, quindi riducili in dadolata.
Sistema le cosce di pollo in una teglia, salale e cospargile con gli aromi secchi massaggiandole bene (un mix di timo, origano, maggiorana, rosmarino, salvia, puoi utilizzare gli aromi che preferisci).
Aggiungi il trito e il brodo vegetale, quindi fai cuocere il pollo in forno caldo a 180 °C per circa 40 minuti, alzando la temperatura a 200 °C durante gli ultimi 10 minuti, in questo modo il pollo diventerà leggermente dorato e croccante.
Articoli correlati
Ingredienti
| 2 cosce di pollo con sovraccosce | |
| 1 piccola carota | |
| 1 piccola cipolla | |
| 1 costa di sedano | |
| 1 cucchiaino di aromi per arrosti | |
| 1 bicchiere di brodo vegetale | |
| sale q.b. | |
| pepe q.b. |
Per commentare la ricetta scarica Piccole Ricette la mia app gratuita per iOS e Android