Trofie con noci e speck
Extra:
Ingredienti
- 320 g di trofie
- 200 g di speck a dadini o listarelle
- un goccio di vino bianco
- 1 piccola cipolla
- 200 ml di panna da cucina
- 80 g di noci sgusciate e tritate
- pepe q.b.
- sale q.b.
Preparazione Trofie con noci e speck
Mentre fai cuocere le trofie in una pentola con acqua salata in ebollizione, occupati del sugo, che è veramente veloce da fare!
In una padella antiaderente fai soffriggere la cipolla tritata e lo speck a dadini o a listarelle.
Quando saranno entrambi rosolati, sfuma con il vino bianco, lascialo evaporare e incorpora tutta la panna e le noci tritate, mescolando bene per amalgamare il sugo.
Aggiusta di sale e pepe il sughetto e quando le trofie saranno cotte, condiscile con la salsina alle noci e speck e buon appetito!
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Ingredienti
| 320 g di trofie | |
| 200 g di speck a dadini o listarelle | |
| un goccio di vino bianco | |
| 1 piccola cipolla | |
| 200 ml di panna da cucina | |
| 80 g di noci sgusciate e tritate | |
| pepe q.b. | |
| sale q.b. |
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