Biscotti brutti ma buoni
Extra:
Ingredienti
- 200 g di zucchero
- 200 g di farina
- 150 g di burro ammorbidito a temperatura ambiente
- 2 uova
- mezza bustina di lievito
- 1 pizzico di sale
- cornflakes q.b.
- 100 g di uvetta ammollata
- 100 g di pinoli
Preparazione Biscotti brutti ma buoni
Sbatti bene il burro con lo zucchero, fino ad ottenere una crema liscia e lucida, unisci poi le uova e sbatti con le fruste elettriche fino a ottenere un composto spumoso.
Incorpora al composto di burro e uova la farina setacciata assieme al lievito, poi aggiungi l’uvetta e i pinoli, mescolando bene per amalgamare gli ingredienti.
Aiutandoti con un cucchiaio fai rotolare poco impasto alla volta sui cornflakes e disponi man mano i vari mucchietti di impasto su di una placca foderata con carta da forno, tenendoli distanziati fra di loro.
Trasferisci quindi i biscotti in forno caldo a 180 °C per circa 15 minuti, finchè non saranno ben dorati.
Lasciali raffreddare prima di servire i tuoi brutti, ma buoni biscotti!
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Ingredienti
| 200 g di zucchero | |
| 200 g di farina | |
| 150 g di burro ammorbidito a temperatura ambiente | |
| 2 uova | |
| mezza bustina di lievito | |
| 1 pizzico di sale | |
| cornflakes q.b. | |
| 100 g di uvetta ammollata | |
| 100 g di pinoli |
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