Ricetta Biscotti brutti ma buoni - La ricetta di Piccole Ricette
Biscotti brutti ma buoni

Biscotti brutti ma buoni

Extra:
  • Vegetariana

Ingredienti

Preparazione Biscotti brutti ma buoni

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Sbatti bene il burro con lo zucchero, fino ad ottenere una crema liscia e lucida, unisci poi le uova e sbatti con le fruste elettriche fino a ottenere un composto spumoso.

Incorpora al composto di burro e uova la farina setacciata assieme al lievito, poi aggiungi l’uvetta e i pinoli, mescolando bene per amalgamare gli ingredienti.

Aiutandoti con un cucchiaio fai rotolare poco impasto alla volta sui cornflakes e disponi man mano i vari mucchietti di impasto su di una placca foderata con carta da forno, tenendoli distanziati fra di loro.

Trasferisci quindi i biscotti in forno caldo a 180 °C per circa 15 minuti, finchè non saranno ben dorati.

Lasciali raffreddare prima di servire i tuoi brutti, ma buoni biscotti!


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ValentinaPiccoleRicette

Piemontese di origine, Lombarda di adozione. Potrei dire che cucino per passione, ma la verità è che cucino perchè sono una mangiona. Lo sono sempre stata, fin da piccola, anche quando mia madre mi metteva nel piatto le rape o il fegato con le cipolle, non facevo un plissè e ripulivo il piatto, un tritatutto insomma. Poi crescendo invece... non sono cambiata.

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  • 60 min
  • 20 porzioni
  • Difficoltà media
  • 182 Kcal

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Ingredienti

200 g di zucchero
200 g di farina
150 g di burro ammorbidito a temperatura ambiente
2 uova
mezza bustina di lievito
1 pizzico di sale
cornflakes q.b.
100 g di uvetta ammollata
100 g di pinoli
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