Ricetta Gamberi aglio e alloro - La ricetta di Piccole Ricette
Gamberi aglio e alloro

Gamberi aglio e alloro

I gamberi alternativi

Extra:
  • Senza glutine
  • Senza lattosio

Ingredienti

Preparazione Gamberi aglio e alloro

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I gamberi aglio e alloro sono un antipasto saporito e semplice da preparare. I gamberi infatti hanno bisogno di una cottura relativamente breve e con pochi e semplici ingredienti, porterai in tavola un antipasto di mare diverso dal solito, profumato e leggero.

Per preparare i Gamberi aglio e alloro, inizia mettendo a scaldare in una padella capiente 2 cucchiai di olio di oliva, accendi il fuoco al massimo e lascialo scaldare, dopodiché metti a rosolare 5-6 spicchi di aglio sbucciati, fino a quando avranno iniziato a prendere colore.

Aggiungi a questo punto 5-6 foglie di alloro e 500 g di gamberi o mazzancolle puliti e sgusciati, aggiustali di sale e pepe e lasciali cuocere per qualche minuto, mescolando spesso.

Non appena i gamberi saranno cotti secondo i tuoi gusti, spegni il fuoco e servili subito in tavola, magari accompagnandoli a una daliziosa salsina che puoi preparare seguendo la ricetta://1237 Salsa al mango.

Per le preparazioni che necessitano di una cottura dolce come in questo caso, utilizzo questa https://amzn.to/2sJk26p ossia una padella antiaderente con il fondo molto spesso, in questo modo il calore viene distribuito in maniera più omogenea.

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ValentinaPiccoleRicette

Da autodidatta in cucina sperimento per capire la chimica degli alimenti. Sempre alla ricerca, perché il cibo e la cucina non siano solo scienza, ma soprattutto tempo e memoria. O forse solo perché mi piace mangiare.

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  • 20 min
  • 4 porzioni
  • Difficoltà media
  • 180 Kcal

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Ingredienti

500 g di gamberi o mazzancolle puliti e sgusciati
1 spicchio di aglio sbucciato
2 cucchiai di olio di oliva
5-6 spicchi di aglio sbucciati
1 cucchiaino di origano secco tritato
5-6 foglie di alloro
sale q.b.
pepe q.b.
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