Avocado

Tante ricette super deliziose dedicate a tutti gli avocado addict.

Insalata messicana

Perfetta per accompagnare la carne alla brace

Tempo di preparazione: 20 min

L’insalata messicana è un contorno perfetto per piatti di carne alla griglia o alla piastra, è ricca, saporita e sostanziosa, per via della massiccia presenza dell’avocado. Personalmente trovo che il...

ValentinaPiccoleRicette

11 Giugno 2019

Pasta con avocado e verdure

Buonissima sia calda che fredda

Tempo di preparazione: 120 min

La Pasta con avocado e verdure è un primo piatto sostanzioso e saporito, ricco di verdure e reso cremoso grazie alla presenza dell’avocado frullato. Questa pasta si presta ad essere...

ValentinaPiccoleRicette

3 Giugno 2019

Avocado, trucchi e consigli utili

Tutto quello che devi sapere sull’avocado

Sull’avocado oramai sappiamo davvero tanto, eppure qualche anno fa era quasi introvabile in Italia, ricordo ancora la fatica che si faceva a trovarlo, figuriamoci poi trovarne uno buono, saporito e...

ValentinaPiccoleRicette

20 Maggio 2019

Salsa yogurt e avocado

Cremosa e delicata

Tempo di preparazione: 15 min

La salsa yogurt e avocado è un condimento perfetto per piatti a base di pollo o pesce, sia fritti che alla piastra, ma può essere anche utilizzata come salsa in...

ValentinaPiccoleRicette

5 Maggio 2019

Avocado croccante al forno

Sfizioso e croccante

Tempo di preparazione: 60 min

L’avocado si presta a una lista pressoché infinita di ricette, da salse come il guacamole, a creme dolci a base di cioccolato, fino a diventare un tocco esotico in toast...

ValentinaPiccoleRicette

29 Aprile 2019

Trend culinari per il 2019

Cosa mangeremo e quali saranno le 10 tendenze per il cibo nel 2019

Ogni anno alcune tendenze e mode cambiano il modo in cui mangiamo e cuciniamo, quindi se vuoi sapere cosa ti aspetterà nel 2019, ecco una panoramica dei 10 trend culinari...

ValentinaPiccoleRicette

28 Dicembre 2018

Pasta frolla all’avocado

La frolla alternativa e senza burro

Tempo di preparazione: 60 min

La pasta frolla all’avocado è una delle mille varianti di pasta frolla esistenti. Ovviamente, dato che l’avocado sostituisce il burro, il risultato non sarà paragonabile alla classica pasta frolla, ma...

ValentinaPiccoleRicette

9 Novembre 2018

I superfood esistono davvero?

I cosiddetti super alimenti, tra marketing e mode alimentari

Era inevitabile arrivare a questo punto, da qualche anno siamo sommersi dai superfood, super alimenti che (dice qualcuno) ci renderanno super-sani, super-attivi, super-fighi, super-qualcos’altro. Ma cosa sarebbero in pratica questi...

ValentinaPiccoleRicette

15 Ottobre 2018

Insalata al salmone affumicato

Colorata e stuzzicante

Tempo di preparazione: 20 min

L’insalata al salmone affumicato è un antipasto saporito che riunisce sapori e consistenze diverse, che legano meravigliosamente bene. La succulenta e aspra dolcezza delle arance, il sapore vagamente erbaceo e...

ValentinaPiccoleRicette

23 Settembre 2018

Insalata avocado e mozzarella

Perfetta per gli amanti dell’avocado

Tempo di preparazione: 20 min

L’Insalata avocado e mozzarella è un piatto fresco e completo, ideale quando si vuole stare leggeri e gustare qualcosa di freddo, o che semplicemente non preveda nessuna cottura o preparazione...

ValentinaPiccoleRicette

24 Giugno 2018

Sandwich hummus e avocado

Cremosamente buono

Tempo di preparazione: 30 min

Il Sandwich hummus e avocado è un panino vegetariano delicato ed equilibrato, realizzato con ingredienti freschi e genuini, perfetto anche per chi segue un regime alimentare vegano. Per ottenere un...

ValentinaPiccoleRicette

17 Giugno 2018

Come fare una rosa di avocado

E rendere più belli i tuoi piatti

L’avocado sta entrando a far parte sempre di più delle nostre abitudini culinarie e ovunque si vedono foto bellissime di toast o insalate decorati con graziose rose di avocado, che...

ValentinaPiccoleRicette

28 Maggio 2018

Polipetti e gamberetti in insalata

L'antipasto terra e mare perfetto per le giornate più calde

Tempo di preparazione: 90 min

I Polipetti e gamberetti in insalata sono un antipasto saporito e fresco, perfetto per le giornate calde, in cui si predilige sempre gustare qualcosa di fresco e leggero. Se poi...

ValentinaPiccoleRicette

11 Maggio 2018

Tartare di salmone affumicato e avocado

L'antipasto furbo ideale per ogni occasione

Tempo di preparazione: 20 min

La Tartare di salmone affumicato e avocado è un antipasto fresco ed elegante, perfetto per molte occasioni. Oltretutto è anche un piatto furbo, perché dietro il suo aspetto ricercato si...

ValentinaPiccoleRicette

6 Maggio 2018

Buddha Bowl ai falafel

Un piatto unico vegetariano sano ed equilibrato

Tempo di preparazione: 60 min

La Buddha Bowl ai falafel, e più in generale tutte le Buddha Bowls sono la nuova e asiatica frontiera delle insalatone, per ridurla ai minimi termini. E con buddha non...

ValentinaPiccoleRicette

9 Marzo 2018

Uova ripiene all’avocado

Le uova ripiene diverse dal solito

Tempo di preparazione: 40 min

Le uova ripiene all’avocado sono un delizioso e colorato antipasto, oltre che un modo per servire le uova ripiene in modo diverso dal solito. Saporite e stuzzicanti, queste uova sono...

ValentinaPiccoleRicette

20 Febbraio 2018

California sandwich

Il sapore della California tra due fette di pane

Tempo di preparazione: 30 min

Il California sandwich è un panino davvero ricco e nutriente, ma allo stesso tempo fresco e dal sapore delicato. Se ami l’avocado, poi, te ne innamorerai! Prima di iniziare però...

ValentinaPiccoleRicette

29 Settembre 2017

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