Senza cottura

Cerchi una ricetta senza cottura? Se fa troppo caldo per accendere il forno o i fornelli, allora qua troverai tante ricette senza cottura.

Crostoni arlecchino

Le bruschette super colorate

Tempo di preparazione: 20 min

I crostoni arlecchino sono dei bruschettoni vegetariani, coloratissimi e perfetti da gustare come sostanzioso spuntino ma anche come pranzo leggero. Sono semplici da preparare e bellissimi da vedere, quindi non...

ValentinaPiccoleRicette

25 Maggio 2020

Nocciolotti senza cottura

Semplici, deliziosi e veloci da preparare

Tempo di preparazione: 80 min

I Nocciolotti senza cottura sono dei dolcetti semplicissimi da realizzare e che si preparano con pochissimi ingredienti. Sono perfetti non solo per il periodo estivo, ma sono anche degli ottimi...

ValentinaPiccoleRicette

20 Maggio 2020

Tartine elettriche

L’antipasto che da la scossa

Tempo di preparazione: 20 min

Le tartine elettriche sono la rivisitazione di una ricetta che da tempo avevo dimenticato, ma che, volente o nolente è entrata a far parte del mio bagaglio culturale. Le mie...

ValentinaPiccoleRicette

22 Aprile 2020

Crema di formaggio alle erbe

Saporita e multiuso

Tempo di preparazione: 15 min

La Crema di formaggio alle erbe è saporita, profumata, cremosa e perfetta sia da spalmare e gustare così com’è, su fette di pane rustico, sia per preparare panini imbottiti. Una...

ValentinaPiccoleRicette

14 Aprile 2020

Lievito madre liquido

Il lievito naturale fatto in casa

Tempo di preparazione: 20 min

Il lievito madre liquido, conosciuto anche con il nome di Li.Co.Li. ossia Lievito in coltura liquida, è un lievito naturale che può essere preparato in casa utilizzando pochissimi ingredienti semplici...

ValentinaPiccoleRicette

30 Marzo 2020

Frosting al caffe

Perfetto per decorare i tuoi dolci

Tempo di preparazione: 15 min

Il frosting al caffe è una crema utilizzata per decorare dolci e dolcetti vari, in particolare i cupcakes oppure torte al cioccolato. La preparazione del frosting è molto semplice e...

ValentinaPiccoleRicette

22 Marzo 2020

Cheesecake spumosa al limone

Fresca e soffice

Tempo di preparazione: 360 min

La Cheesecake spumosa al limone è un dolce soffice, cremoso e che ha tutto il profumo e il sapore del limone, quindi risulta perfetta per chiudere un pasto. Il fatto...

ValentinaPiccoleRicette

17 Marzo 2020

Insalata allo yogurt

Fresca e delicata

Tempo di preparazione: 90 min

L’insalata allo yogurt è un fresco contorno dal colore verde acceso, perfetto da servire assieme a carni alla griglia o alla brace, oppure come antipasto, in porzioni ridotte. La sua...

ValentinaPiccoleRicette

1 Marzo 2020

Insalata di ravanelli

Fresca e croccante

Tempo di preparazione: 15 min

Un contorno fresco, agrodolce e dalla consistenza croccante, ecco come descriverei in poche parole questa Insalata di ravanelli. Perfetta per accompagnare piatti di carne bianca o rossa, magari alla griglia...

ValentinaPiccoleRicette

26 Febbraio 2020

Carpaccio saporito

Super gustoso

Tempo di preparazione: 20 min

Il carpaccio saporito è una gustosissima alternativa al classico carpaccio di carne. In questa versione le fettine di carne vengono condite e arricchite con un mix di ingredienti davvero molto...

ValentinaPiccoleRicette

23 Febbraio 2020

Coppa di carnevale

Colorata e allegra

Tempo di preparazione: 120 min

La Coppa di carnevale è un dolce perfetto da portare in tavola a carnevale. In pratica si tratta di una coppa realizzata con cioccolato bianco e decorata con codette di...

ValentinaPiccoleRicette

20 Febbraio 2020

Gocce di carnevale

Colorate e allegre

Tempo di preparazione: 90 min

Le gocce di carnevale sono delle coloratissime e allegre praline di cioccolato ricoperte di zuccherini colorati che le rendono perfette da portare a una festa di carnevale o anche solo...

ValentinaPiccoleRicette

17 Febbraio 2020

Fragole ricoperte

Il dolce romantico

Tempo di preparazione: 90 min

Le fragole ricoperte sono un dolcetto peccaminoso, perfetto da servire a San Valentino, magari accompagnandolo con un buon bicchiere di bollicine. Prepararle è davvero molto semplice e volendo, potrai anche...

ValentinaPiccoleRicette

12 Febbraio 2020

Pasta fresca senza glutine

Perfetta per gli intolleranti al glutine

Tempo di preparazione: 40 min

La pasta fresca è una di quelle cose che dà sempre molta soddisfazione e spesso è la protagonista dei pranzi della domenica o delle occasioni speciali. Ma fare la pasta...

ValentinaPiccoleRicette

6 Febbraio 2020

Cheesecake nocciole e pistacchi

Perfetta per tutte le stagioni

Tempo di preparazione: 320 min

La Cheesecake nocciole e pistacchi è un dolce fresco perfetto da gustare tutto l’anno, è semplice da preparare e non deve essere cotta in forno. Per ottenere un buon risultato...

ValentinaPiccoleRicette

11 Gennaio 2020

Stuzzichini al melone giallo

Leggeri e appetitosi

Tempo di preparazione: 20 min

Il melone giallo, conosciuto come melone d’inverno è una varietà di melone la cui polpa è molto dolce e di color verde chiaro, quasi bianca. Il suo sapore si lega...

ValentinaPiccoleRicette

24 Settembre 2019

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