Stuzzichini al melone giallo
Leggeri e appetitosi
Il melone giallo, conosciuto come melone d’inverno è una varietà di melone la cui polpa è molto dolce e di color verde chiaro, quasi bianca. Il suo sapore si lega...
Senza cottura
Cerchi una ricetta senza cottura? Se fa troppo caldo per accendere il forno o i fornelli, allora qua troverai tante ricette senza cottura.
Insalata di cannellini alle cipolle
Freschissima e saporita
L’insalata di cannellini alle cipolle è un freschissimo antipasto, ideale per tutte le stagioni, non solo d’estate. Per fare più in fretta puoi tranquillamente utilizzare i cannellini in scatola, avendo...
Cheesecake in barattolo
Il dessert in a jar
La cheesecake in barattolo, o cheesecake in a jar, è un dolce al cucchiaio semplicissimo da realizzare ma che fa sempre la sua bella scena. Oltretutto è anche un dessert...
Insalata arlecchino
Colorata e saporita
L’insalata arlecchino è un contorno colorato e ricco di sapore. L’ho chiamata arlecchino per via del suo aspetto colorato, come se fosse fatta di coriandoli. Il sapore di questa insalata...
Insalata di barbabietole e quartirolo
Sapori agrodolci e asiatici
L’Insalata di barbabietole e quartirolo è una deliziosa insalata leggermente agrodolce, con un tocco asiatico dato dal sesamo e dall’olio di sesamo. Un modo alternativo per gustare la barbabietola, troppo...
Stecchi tiramisù
Il tiramisù da passeggio
Le scuse per poter gustare il tiramisù non sono mai abbastanza, ecco quindi una nuova scusa golosissima: gli Stecchi tiramisù. Cosa dire se non che sono una vera goduria? Da...
Gelato furbo ai frutti di bosco
Il gelato subito pronto
Il gelato furbo ai frutti di bosco è un dessert davvero fresco e dal sapore delicato, è semplicissimo da realizzare, si prepara senza gelatiera e volendo potrai anche prepararlo all’ultimo...
Insalata di prosciutto e melone
L’insalata perfetta per l’estate
Prosciutto e melone, devo ammetterlo è uno tra i miei piatti preferiti in estate, ma per variare un po’ ho pensato di trasformarlo in una fresca insalata di prosciutto e...
Rotolini di bresaola alle noci
Semplici e freschi
I Rotolini di bresaola alle noci sono un antipasto fresco e leggero, perfetto per la stagione estiva. Inoltre sono veramente semplici da preparare e grazie al sapore delicato dei suoi...
Bicchieri gelato al cioccolato e caffè
Il dessert fresco e golosissimo
I Bicchieri gelato al cioccolato e caffè sono un dolce davvero ghiotto, perfetto per una merenda “da grandi” oppure come fine pasto da veri golosi. Per ovvi motivi, questo dessert...
Insalata di carote allo zenzero
Esotica e leggera
D’estate si sa, la voglia di piatti freschi e soprattutto leggeri è alle stelle e l’Insalata di carote allo zenzero è un contorno freschissimo, perfetto da servire assieme a piatti...
Insalata di pollo e anguria
Leggera e saporita
L’insalata di pollo e anguria è un antipasto leggero e saporito, perfetto per riciclare del pollo arrosto avanzato. La dolcezza dell’anguria infatti, smorzata dalla sapidità della feta, lega a meraviglia...
Gelati biscotto alle amarene
In una parola, irresistibili
I Gelati biscotto alle amarene sono sicuramente nella mia top ten di sfizi golosi. Prepararli in casa è davvero semplice e una volta pronti potrai conservarli in freezer anche per...
Pomodori ripieni di tonno
L’antipasto che fa subito estate
I pomodori ripieni di tonno sono un antipasto che fa subito estate, davvero semplicissimo da realizzare e in più sono molto saporiti e perfetti da gustare nella stagione calda, perché...
Insalata di fragole e zucchine
La dolcezza delle fragole di stagione
Quando preparo le insalate mi piace sempre variare un po’, non uso quasi mai gli stessi ingredienti e soprattutto amo sperimentare accostamenti che forse possono sembrare quantomeno azzardati o inconsueti,...
Cruditè con salsa allo yogurt
L’aperitivo senza sensi di colpa
Le Cruditè con salsa allo yogurt sono un aperitivo o un antipasto vegetariano davvero leggero e fresco, che si prepara in poco tempo ed è perfetto anche per chi, con...