Cappelli delle streghe
Dolcetto o scherzetto?
Vampiri dai neri mantelli e streghe che cavalcano scope magiche, zucche animate e fantasmi che aleggiano nella nebbia e una cantilena lontana che recita dolcetto o scherzetto? Nel dubbio, io...
Senza cottura
Cerchi una ricetta senza cottura? Se fa troppo caldo per accendere il forno o i fornelli, allora qua troverai tante ricette senza cottura.
Thousand island salsa
La salsa multiuso
La Thousand island salsa, letteralmente Salsa mille isole, è un condimento ricco e saporito, perfetto per accompagnare insalate, carne, pesce fritto, oppure anche solo delle semplici patatine fritte. Le Thousand...
Rotolini ai cetrioli
I rotolini ai cetrioli sono un antipasto o un aperitivo semplicissimo da fare e fresco, grazie alla presenza dei cetrioli. Prepararli è davvero gioco da ragazzi e in poche e...
Crostini al caprino e miele
Rustici e semplicissimi
I Crostini al caprino e miele sono dei piccoli e saporiti antipasti molto ma molto semplici da realizzare, a base di pane integrale e formaggio di capra, impreziositi da qualche...
Cheesecake scomposta senza zucchero
Bella da vedere e buonissima
Senza cottura, senza colla di pesce, senza uova e dolcificata solo con poco miele, la cheesecake scomposta senza zucchero è un dolce leggero e semplicissimo da fare. Perfetta per chiudere...
Tartare vegetariana
Fresca e semplice da preparare
La Tartare vegetariana è una di quelle preparazioni che possono funzionare bene sia come contorno che come antipasto. Prepararla è davvero semplice, la cosa più lunga sarà il taglio delle...
Salsa Remoulade
Un classico della cucina francese
La salsa Remoulade fa parte del vasto e variegato olimpo delle salse francesi. In pratica è una maionese arricchita con cetrioli, capperi e prezzemolo, ottima per accompagnare secondi di carne...
Insalata agrodolce di pomodori e peperoni
Il contorno fresco e saporito
Quando fa caldo, ma davvero caldo, la voglia di mangiare si fa meno insistente, si ha voglia di piatti freschi, leggeri e ricchi di acqua. Ecco, questa Insalata agrodolce di...
Insalata di fagioli e pomodori
L’insalata con il trucco
L’insalata di fagioli e pomodori è un antipasto ricco e saporito, reso unico da un ingrediente veramente speciale, il Sommacco. Se non lo conosci, il Sommacco è una spezia utilizzata...
Bounty fatti in casa
Più buoni degli originali
I Bounty fatti in casa sono qualcosa di eccezionale. Hai presente i classici Bounty, quelle merendine che si trovano al supermercato? Ecco, sono proprio quelli, solo che questi sono anche...
Strawberry salsa
Dolce e salata
La frutta viene spesso utilizzata all’estero per preparazioni salate, ad esempio negli Stati Uniti si trovano spesso questi mix di frutta fresca abbinata a verdure come cipolle e peperoni che...
Insalata di carote al sesamo
Freschissima e bella da vedere
Se hai voglia di un contorno semplice, fresco ma saporito e perfetto da servire assieme a una buona bistecca alla piastra, allora ti consiglio davvero di provare questa bellissima insalata...
Insalata allo sgombro
Perfetta come piatto unico
Fresca, ricca e saporita, questa Insalata allo sgombro è un antipasto che però funziona benissimo come piatto unico estivo. Ideale da portarsi in ufficio o perché no, al mare o...
Torta fredda alle pesche
Il dolce fresco per l’estate
La Torta fredda alle pesche è un dolce fresco, cremoso e perfetto per la stagione estiva, quando si trovano le pesche più dolci. La preparazione di questa Torta fredda alle...
Tartine all’avocado
Cremose e saporite
Le tartine all’avocado sono un antipasto semplicissimo da realizzare e perfetto per tutti gli avocado addict. Unico consiglio che posso darti, anche se c’è il succo di lime che rallenta...
Insalata agrodolce lattuga e pomodori
L’insalata con la marcia in più
L’insalata agrodolce lattuga e pomodori è un contorno fresco e saporito che a prima vista potrebbe sembrare una semplice insalata di lattuga e pomodoro, ma che nasconde nel suo condimento...