Cobbler al pollo
Il cobbler al pollo è la versione salata del più classico e conosciuto cobbler dolce, realizzato con frutta fresca. Questo piatto può essere tranquillamente considerato un piatto unico e può...
Piatti Unici
Tanti piatti unici ricchi, completi e corposi.
Pizza di spaghetti
La pizza di spaghetti è l’evoluzione della più classica frittata di spaghetti, il piatto di riciclo per eccellenza. Come accade per la pizza, anche in questo caso gli ingredienti possono...
Agnello al forno
Come in quasi tutto il sud Italia, anche in Basilicata la carne di agnello è molto apprezzata e il suo consumo è molto diffuso, forse anche in virtù dei profondi...
Salmone e patate al forno
Il salmone al forno è un secondo piatto molto saporito, composto da tranci di salmone cotti su un letto di patate aromatizzate. Questa ricetta è ideale per una cena con...
Salmone con lenticchie
Il salmone con lenticchie è un secondo piatto leggero e saporito. Il salmone, cotto al vapore, viene insaporito dalle lenticchie, saltate in padella assieme a sedano, carota e cipolla, il...
Stufato irlandese
Questo stufato è un piatto che appartiene alla tradizione Irlandese, ma che ormai si è diffuso ed è apprezzato in tutto il mondo. La birra scura, come la Guinness, dona...
Insalata California
Grazie alla varietà di ingredienti, questa insalata fresca e colorata, può essere considerata quasi un piatto unico, più che una semplice insalata. Un piatto da gustare tutto l’anno! L’edamame contenuto...
Pizza cipollata
La pizza cipollata rappresenta un piatto unico davvero invitante. Seguendo alcuni semplici passaggi, potrai portare in tavola una deliziosa pizza alle cipolle fatta con le tue mani. La base di...
Pollo ai peperoni
Semplicissimo da preparare, il pollo ai peperoni è uno di quei piatti che si cucina praticamente da solo! Inoltre rappresenta un piatto completo, così non dovrai nemmeno preoccuparti di preparare...
Insalata al salmone
L’insalata al salmone è un secondo piatto che può tranquillamente essere considerato un piatto unico fresco, leggero e saporito. Perfetto come pranzo dopo spiaggia! Per cominciare metti in una pentola...
Insalata di farfalle ai carciofini
Più che una semplice insalata di pasta, questo piatto può essere quasi considerato un piatto unico. Oltretutto è perfetto per un picnic o come pranzo da ufficio, perché può essere...
Insalata di pasta al salmone
Le insalate di pasta sono sempre una ottima soluzione per i pasti durante la stagione calda e questa insalata di pasta al salmone è un primo piatto fresco e leggero,...
Riso freddo ai frutti di mare
Il riso freddo ai frutti di mare è un primo piatto ideale per le giornate estive, come alternativa alle classiche insalate di riso a base di sottaceti e salumi. In...
Couscous mediterraneo
Il couscous mediterraneo è un primo piatto decisamente saporito e fresco. Ideale anche da portarsi in ufficio come pranzo da asporto. In questa ricetta si uniscono sapori molto diversi fra...
Riso con pollo
Il Riso con pollo può essere considerato tranquillamente un piatto unico. Per quanto riguarda i tempi di cottura, tieni conto che se utilizzi il riso integrale, dovrai calcolare un tempo...
Zuppetta alla montanara
La zuppetta alla montanara è un primo piatto adatto alla stagione fredda. Viene realizzata con un mix di legumi e cereali secchi vari, di quelli che si trovano al supermercato...
Zuppa di farro e fagioli
La zuppa di farro e fagioli è un piatto ricco e che si presta ad essere consumato durante il periodo invernale. Servita con delle fette di buon pane casereccio tostato...